Entre las tortas clásicas, sin duda, se encuentra la torta marmolada de chocolate y vainilla. En este caso, se le he llamado Torta cebra por la disposición de los colores, que forman rayas de los dos colores. Es súper rica y fácil de hacer, ideal para una merienda familiar.
La receta es básica y fácil de preparar, si te gusta otro sabor, puedes reemplazar la esencia de vainilla por ralladura de limón o naranja. También puedes bañarla con chocolate y nadie podrá resistirse!!
Ingredientes
4 huevos
200 gr de azúcar
200 gr de mantequilla o manteca
240 ml de leche
5 ml de vainilla
375 gr de harina 0000
10 gr de polvos de hornear
25 gr de chocolate en polvo (cacao)
50 ml de leche.
Preparación
En un bowl agregar la manteca y el azúcar, batir hasta obtener consistencia cremosa. Agregar los huevos de a uno, seguir batiendo, agregar el harina y la leche intercalados; por ultimo la esencia de vainilla y el polvo de hornear.
En un bowl agregar los 50 ml de leche y el chocolate en polvo, mezclar bien y agregar la mitad de la primera mezcla.
En un molde de torta, agregar dos cucharadas de mezcla blanca en el centro, dos cucharadas de mezcla de chocolate. Intercalar mezclas hasta terminar.
Hornear a 180º C por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar por completo antes de servir.
Fuente: delicias.tv
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