Torta con cucurucho de helado

Hola amigos.

El Domingo celebramos el cumple de Daniela ( la niña de la comunión) , le llevé esta torta para que sople sus velas. La idea la saqué de aquí , un estupendo blog.

Así la hice:



Necesitamos:

Un bizcocho

un cucurucho de helado

ganaché de chocolate con leche

chocolate blanco y un pelín de nata (crema de leche)

sprinkles

bizcocho o magdalena adicional

chocolate

Preparación:

Ganaché de chocolate con leche: misma cantidad de chocolate y de nata (crema de leche) para montar, calentar unos cinco minutos a fuego lento sin que hierva. Tapar con film y enfriar

Derretir un poco de chocolate para el cucurucho, dejar secar.

Mezclar la magdalena con un poco de ganaché y formar una bola, refrigerar para endurecer.

Derretir en el microondas un poco de chocolate blanco y luego añadir nata (crema de leche) caliente pero muy poco, tiene que quedar espeso para que pueda cubrir la bola.



Rellenar y cubrir el bizcocho, poner la bola de bizcocho y luego el chocolate blanco, antes de que seque poner el cucurucho y decorar. Para que se sostenga el cucurucho poner por detrás unos palillos hasta que seque.





Espero que les guste.
Besos.

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