Ingredientes de la torta
4 tazas de harina de panadería
55 gr de cocoa amarga
10 gr de royal o polvo de hornear
15 gr de levadura seca
3 huevos
55 gr de leche en polvo
1 taza de agua a temperatura ambiente
225 gr de azúcar
225 gr de mantequilla
Vainilla al gusto
Preparación:
En un tazón grande, mezcla la harina de panadería, la cocoa amarga, el royal o polvo de hornear y la levadura seca.Agrega los huevos, la leche en polvo, el agua a temperatura ambiente, el azúcar y la mantequilla. Añade vainilla al gusto.
Amasa bien la mezcla hasta obtener una masa uniforme y suave.
Forma la masa en una bola y colócala en una charola previamente engrasada.
Cubre la masa con un paño limpio y húmedo y deja que repose hasta que alcance el tamaño deseado.
Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
Hornea la torta en el horno precalentado durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez horneada, retira la torta del horno y deja que se enfríe antes de cortarla y servirla.
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