Una excelente merienda para los peques, bueno y para los adultos golosos tambièn.
INGREDIENTES:
300g harina
200 azùcar
3 huevos
100 mantequilla
20g polvo de hornear
250ml crema de leche
Arequipe (dulce de leche) a gusto
Batir huevos y azúcar hasta obtener un compuesto claro, agregamos la mantequilla y la crema, continuando a batir para incorporar el todo, por ultimo agregamos la harina y el polvo de hornear, derramamos la mitad de la mezcla en un molde para tortas (enharinado y enmantequillado para que sea mas fácil desmoldar), echamos en la superficie el dulce de leche a cucharadas y encima agregamos la otra mitad de la masa de la torta. Hornear a 170° por 30-40 minutos (hacer la prueba del palillo).