Un aperitivo que en mi casa utilicé para acabar con un poco de pollo del día anterior
No sé si os pasa como a mí que no me gusta tirar nada. Ahora con una perrita en casa podría tener la opción de darle las sobras a ella, pero tampoco me gusta, así que busco siempre alternativas para "recolocar" estos alimentos
Con cuatro cosicas que siempre tengo en la nevera, quedó una torta de lo más interesante. Eso sí...son de las que manchan las manos así que ir preparando servilletas porque hay que comerla sin cuchillo y tenedor :)
Realicé unas mini tortillas francesas a las que añadí pan rallado para que tuvieran mayor consistencia y las rellené de pollo asado con pisto y tabasco para darle un toque picante. Por último, lechuga y queso rallado y listas para comer!
A veces me sorprendo de lo fácil que es hacer aperitivos fáciles y sanos mirando simplemente lo que ronda por casa. ¿No os parece?
Colaboraciones:
Tabasco
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