Tortilla a la francesa con jamón



Receta sencilla y fácil donde las halla. Te salva de cualquier situación inesperada en casa, siempre y cuando tengas huevos, claro. Esta es una de la preferida por mis chicos, sobre todo a la hora de cenar. Sé que no os he descubierto nada nuevo, pero ¿os acordabais de esta receta?

Ingredientes:

dos huevos talla L

30 gr. de jamón serrano a tacos o a tiras

media cucharada de aceite

Preparación:

1.- En una sartén pequeña antiadherente ponemos a calentar el aceite.

2.- Mientras en un plato hondo o en un bol, cascamos los huevos y los batimos.

3.- Cuando estén bien batidos echamos el jamón y lo mezclamos.

4.- Volcamos el contenido en la sartén y cuajamos hasta el punto que más nos guste.

Yo le dí forma alargada porque es una costumbre que tengo de toda la vida en casa y viene muy bien sobre todo si la ponéis entre el pan y os hacéis un bocata. Ummmm Auqnue también la podéis hacer redondita



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Etiquetas: Huevos y tortillas

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