TORTILLA DE ATÚN

INGREDIENTES 4 huevos, una lata pequeña de atún en conserva, mayonesa, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, sal.PREPARACIÓN En un bol batimos enérgicamente los cuatro huevos hasta conseguir una textura fina. Pelamos y picamos fino los dos dientes de ajo, seguidamente incorporamos al bol con los huevos batidos. Escurrimos bien el aceite de la lata de atún y desmigajamos el pescado. In ...

INGREDIENTES: - Un puñadito de gambas - 2 huevos - 1 diente de ajo - 1 poco de perejil - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero pelamos las gambas. Luego ponemos un hilito de aceite de oliva en una sartén y las salteamos un pelín, pero que queden medio crudas. Mientras tanto, batimos los huevos y les añadimos el perejil y el ajo picaditos. Removemos bien y añadimos las gambas y un poco ...

Como ya se acercan las fechas navideñas y en estos días estamos todos muy liados, el reto del Asaltablogs descansa este mes. Pero como a la mayoría nos encanta esto de robar recetas y conocer otros blogs estupendos, nos hemos apuntado al reto del Asaltablogs invisible. A mí me ha tocado asaltar el maravilloso blog Mare qué bueno! donde hay muchas recetas riquísimas. Me ha costado decidir una para ...

En esta ocasión La Cocina Typical Spanish nos reta a preparar comida para llevar, con la llegada del buen tiempo disfrutamos saliendo de picnic, de excursión, o como en mi caso, que soy de costa, ir la la playa. Cuando íbamos a la playa de pequeñas, mi madre solía preparar lo típico de todas las madres, las tortillas de patatas, los filetes empanados, etc... Pero a mi particularmente lo que mas me ...

INGREDIENTES: - Espaguetis - 1 paquete de fritada o pisto (ya preparado) - 2 latas de atún al natural - 3 cucharadas de tomate frito - sal - aceite de oliva (AOVE) - orégano ELABORACIÓN: Primero ponemos agua a hervir con un puñado generoso de sal. Cuando empiece a hervir, añadimos la pasta y dejamos cocer durante 8 minutos (para que esté al dente). Si queremos que quede más suave, la dejamos 10 mi ...

Llega el veranito y decimos adiós a comidas pesadas como los callos o los cocidos (aunque depende de las casas jajaja) y damos la bienvenida a comidas más frescas y menos pesadas. Hoy os traigo una de estas. Sabéis que me encanta una buena fuente de canapés distintos, y en alguna entrada ya hemos hablado de distintos canapés como de salmón, queso crema y pepino o de huevo cocido, mayonesa y palito ...

INGREDIENTES para 2 hamburguesas 300 gr de atún fresco (puedes ser congelado y no hace falta que sean los mejores cortes) Un trozo de cebolleta fresca 1 huevo pequeño bien batido (o sólo la yema) 1 cucharada de pan rallado Media cucharadita de ajo en polvo o un diente pequeño de ajo triturado Perejil picado Sal y pimienta (o un chorrito de salsa de soja si prefieres un toque asiático) Harina ELABO ...

INGREDIENTES2 pan pita, una tortilla española pequeña, una lata de atún en conserva, un pimiento rojo mediano, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, sal. Salsa de yogur: un yogur griego, 2 cucharadas mayonesa, aceite de oliva, hierbabuena, albahaca, pimienta negra molida y sal. PREPARACIÓN Hacemos la salsa de yogur introduciendo todos los ingredientes en un bol y mezclando todo bien. Reservamos la s ...

Como hace tiempo que no os pongo recetas de tortilla, hoy toca y la que os traigo está muy rica y es muy sana. Perfecta como primer plato o cena. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Una cebolla. Dos calabacines grandes. Una lata de atún. Cinco huevos. Sal. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Lavamos los calabacines y los cortamos en dados. Picamos la cebolla y la freímos junto a los calabacines. Yo lo he hech ...

Esta receta de tortilla de patatas, atún y verdura se puede preparar con verduritas de temporada a tu gusto, aunque no deben faltar nunca la cebolla y los pimientos, que le sientan de maravilla. INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos 2 patatas medianas 2 latitas de atún en aceite (unos 150 gr de atún escurrido) 1 pimiento rojo o medio rojo y medio verde Media cebolla Medio calabacín Sal y pimienta ...