Tortilla Francesa de Pavo y Mozzarella

Buenaaaaaaas, aqui me teneis, las tantas de la madrugada y editando receta jajajaja, pero no pasa nada, me acabo de dar un bañito en la pisci, que de noche es un lujo y estoy bien fresquito. Esta noche toca editar esta maravillosa torilla francesa de pavo y mozzarella, todo un clasico que no por ello no voy a tener en mi blog, asi que aqui la comparto con vosotros y os digo como se hace.



Ingredientes:3 huevos

100 gr de pavo en tacos

Queso mozzarella al gusto

sal



echamos en un bol los huevos y los batimos



agregamos el pavo



y el queso, lo mezclamos todo bien, ponemos la sal y...



echamos una gotita de aceite en una sarten ponemos a fuego medio alto y vertemos la mezcla en ella



con la yuda de un tortillero le damos la vuelta, la cuajamos a nuestro gusto



y a comeeeeeeer. mas facil no puede ser, y esta rica rica.

¡BUEN PROVECHO!

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