Patatas rellenas de pavo y mozzarella

Para 4 raciones

Patatas rellenas de pavo y mozzarella
Tiempo de preparación: 50 minutos
Patatas rellenas de pavo y mozzarela, presentación:
Te traigo unas patatas rellenas de pavo y mozzarella. Se trata de una receta muy fácil, como de costumbre, pero esta vez además es muy soprendente. No hay quien se resista a unas ricas y doraditas patatas rellenas. Puedes prepararlas de forma improvisada y sin salir corriendo de tu cocina en dirección al supermercado porque te falta algún ingrediente. Podrás usar embutido de pavo o jamón. Si no tienes ninguno de los dos, usa cualquier fiambre que tengas en tu frigorífico, incluso alguna sobra de otra comida, bien sea carne o pescado. Se trata de preparar unas patatas en poco tiempo porque el horno será el duendecillo que se llevará la mayor parte del trabajo.
Que las patatas rellenas son uno de los entrantes, picoteos o guarniciones más socorridos, lo sabemos todos. Pero ¿Cuántas veces, con el horno encendido, te acuerdas de meter unas patatas para aprovechar el calor y conseguir unas deliciosas patatas asadas? Si tu respuesta es nunca, eres de los míos. Confieso que las prisas en preparar alguna receta, me provocan en demasiadas ocasiones este tipo de olvidos. Me he propuesto aprovechar el horno cuando lo enciendo y, sin hacer compras voluminosas, preparar diversos rellenos para que disfrutes de este rico entrante. Espero conseguirlo.
Ingredientes

4 patatas pequeñas

75 g de mozzarella

25 g de mantequilla

50 g de fiambre de pavo

orégano Patatas rellenas de pavo y mozzarella: preparación de la receta
[caption id="attachment_2922" align="aligncenter" width="650"]
patatas-rellenas-de-pavo-y-mozzarella-ingredientes
Ingredientes para preparar unas patatas rellenas de pavo y mozzarella[/caption]
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=wZI_TDKE5TA[/embed]


1.- Lava las patatas y envuélvelas de una en una en papel de alumnio. Introdúcelas en el horno precalentado a 200º C, a media altura. Yo las he servido como guarnición a un pollo asado, así que he aprovechado a asarlas junto con el pollo.
2.- Cuando estén asadas, en mi caso han sido 45 minutos, sácalas del hono y retira el papel de alumnio. Córtalas por la mitad a lo largo y deja que se enfríen. Mientras, prepara el resto de ingredientes.
3.- Corta el pavo a dados pequeños. Haz lo mismo con la mantequilla en frío.
[caption id="attachment_2913" align="aligncenter" width="650"]
patatas-rellenas-de-pavo-y-mozzarella-preparación
Patatas rellenas de pavo y mozzarella. Paso a paso para su preparación.[/caption]
4.- Vacía las mitades de patata con la ayuda de una cuchara. Sólo debes retirar una parte y así las barquitas tendrán cuerpo para soportar el relleno. Fíjate en el vídeo.
5.- Corta en dados la patata que has retirado y picála a daditos. Mezcla con el pavo y la mantequilla. Añade el queso y mezcla todo bien. Puedes añadir un poco de sal si lo deseas.
6.- Reparte la mezcla entre todas las barquitas de patata y deja que se vea el fiambre de pavo por la superfície ¡Esto es sólo para que quede más bonito, eh! Puedes espolvorear con un poco de orégano como yo o sazonar con la especia que más te guste.
7.- Introduce de nuevo en el horno a gratinar, sólo con calor por la parte superior. En cuanto el queso se haya fundido y veas el color dorado que te guste, ya las puedes retirar del fuego y servir.
Si te gustan las recetas de patatas rellenas, te voy a sugerir que veas estas patatas rellenas de atún AQUÍ. Y si quieres ideas de picoteo fáciles y divertidas te animo a ver este recopilatorio de Entrantes muy fáciles y espectaculares AQUÍ.
[caption id="attachment_2920" align="aligncenter" width="650"]
patatas-rellenas-con-pavo-y-mozzarella-2
Patatas rellenas de pavo y mozzarella[/caption]

Quizás quieras ver estas videorecetas:


La entrada Patatas rellenas de pavo y mozzarella aparece primero en Anna Recetas Fáciles.

Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para 4 personas Qué típico el bacalao en la Semana Santa, ¿verdad? ¿Conoces los Soldaditos de pavía? Son típicos de Madrid y son unos bastoncitos de bacalao rebozados que están para chuparse los dedo ...

Para 8 personas La Mona de Pascua es un dulce tradicional que, el domingo de Resurrección, los padrinos regalan a sus ahijados. Es tradición en muchas partes de la geografía española y os invito a qu ...

Para 6 personas Hay muchas formas de hacer torrijas, ese postre tan deliciosos que, aunque es típico de la Semana Santa, se come durante todo el año. Estas Torrijas con vino son una auténtica delicia ...

Para 25 pestiños Se acerca la Semana Santa y nuestras cocinas huelen a torrijas, leche frita y pestiños. Te enseño a preparar Pestiños, un dulce muy tradicional del sur de España que, aunque se puede ...

Recomendamos

Relacionado

técnicas culinarias sin categoría masas

3 masas imprescindibles en la cocina: preparación de la receta Hoy quiero reunir en este recopilatorio tres de las masas básicas más populares de este blog. A menudo, muchos amigos me las piden, así que reunidas todas en una misma entrada resultará mucho más práctico guardarlas. Para ver las recetas, pincha en el nombre o en cualquiera de las imágenes. Encontrarás la explicación de la receta con s ...

primeros platos sin categoría bechamel ...

Para 6 unidades Berenjenas rellenas de carne, presentación: Las berenjenas rellenas de carne son una verdadera delicia. Reconozco que son uno de mis platos favoritos y esta es la receta que se ha preparado siempre en casa. Es una plato festivo y requiere de cierta preparación, pero la preparación es muy sencilla. Sólo tendrás que seguir todos los pasos y seguro que quedarás muy bien cuando las pr ...

segundos platos sin categoría berberechos ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Suquet de pescado, presentación: El suquet de pescado es una preparación cuya base el el pescado y marisco guisado con patatas y caldo de pescado. Su preparación es muy sencilla y el sabor es extraordinario. Se puede preparar con pescados de lo más diversos y cada uno hace la composición a su gusto. Para prepararlo, lo mejor es inspirarse en el pe ...

Sin categoría menú

Menú de Navidad 3, presentación: Esta es la tercera de las entregas de menú de Navidad. Son veinte recetas variadas que incluyen entrantes, primeros y segundos platos y postres. Tienes gran variedad para elegir y componer tu propio menú. Espero que esta serie de menús con platos variados y festivos te ayude a preparar tu celebración con tu famila. Sólo debrás elegir, tomar nota de los ingredientes ...

recetas dulces sin categoría cañas ...

Para 8 cañas Tiempo de preparación: 40 minutos Cañas de hojaldre con nutella, presentación: Hoy te presento una de las recetas más fáciles que puedas encontrar en este blog. Unos las llamamos cañas, mientras que otros las llaman napolitanas, el caso es que son piezas de bollería rellenas y hechas con una masa de hojaldre. Se rellenan de crema pastelera o de chocolate. Son muy sencillas de prepara ...

entrantes sin categoría champiñones ...

Para 2 crepes Tiempo de preparación: 15 minutos Crepes de jamón, queso y champiñones light, presentación: Los crepes son una magnífica alternativa si estás a dieta. Se cocinan sólo manchando la sartén con aceite o mantequilla y el puedes elegir el relleno que más te guste. Ésta es precisamente la ventaja, que teniendo alimentos muy sabrosos y ligeros, los rellenarás de forma rica y saludable sin ...

segundos platos sin categoría gambas ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora Merluza rellena de setas y gambas, presentación: Hoy te traigo una receta de pescado al horno muy fácil y que queda muy vistosa. Puedes preparar una rica guarnición, o simplemente, unas patatas como yo. Elige el acompañamiento que más te guste y sorprenderás seguro con esta merluza rellena de setas y gambas. En días de celebraciones o comidas especial ...

Sin categoría paleta de cerdo precocinado

Para 8 personas Tiempo de preparación: 40 minutos Paleta de cerdo asada con salsa de cebolla y piquillos, presentación: En varias ocasiones me habéis pedido recetas muy fáciles para estas Navidades y hoy me he propuesto hacerte una sugerencia, que espero sea de tu agrado con esta paleta de cerdo asada con salsa de cebolla y piquillos. Estamos acostumbrados a cocinar recetas sencillas para el día ...

segundos platos sin categoría carne ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Las chuletas de cerdo con salsa de cebolla son un guiso muy sencillo que te servirá para adaptar a cualquier carne que vayas a guisar. También puedes preparar un rico relleno tanto para macarrones, canelones, lasaña o las más variadas verduras. Si vas a preparar un relleno, puedes añadirle también un cuarto de pollo a esta preparación y el sabor t ...

primeros platos sin categoría canelones ...

Para 6 personas Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Canelones de marisco, presentación: Los canelones de marisco son un primer plato sencillo de preparar, pero con un resultado muy festivo. Su elaboración requiere un poco de tiempo, pero tienen la ventajas de que se pueden dejar preparados con antelación y, justo antes de servirlos, se llevan al horno y a la vez que se gratinan, se calientan ...