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Tortitas americanas


Las tortitas, ese rico desayuno que les hemos copiado a los americanos de sus mañanas de domingo (y a partir de ahora las nuestras). Son como creepes pero mas esponjosas y pequeñas. En Estados Unidos se toman acompañadas de cualquier cosa: mermeladas, licores, bayas, pero lo más común es con sirope de arce.Yo aquí por ahora opto por el chocolate caliente que están bien buenas y dejaros mi riiiica receta de tortitas y a la próxima (que vaya a Carrefour mismo) probaré con el sirope de arce. 

Las tortitas siempre son mi excusa para quedar con mi amiga Marina (la de los cupcakes) y cocinar algo... Desde que quedamos por primera vez para probarlas hace 6 años, la hemos convertido en una tradición, como quien 

queda para tomar café en su casa, nosotras nos 

hacemos tortitas y chocolate caliente.

Tortitas americanas:
Necesitamos:
     ?  Varillas para batir y 2 boles
     ?  1 cucharada grande de azúcar
     ?  200 gramos de harina
     ?  1 cucharada de sal
     ?  1 cucharada de aceite
     ?  1 cucharada de vainilla líquida (si no tenéis no pasa nada)
     ?  3 cucharaditas de levadura (tamaño café)
     ?  1 vaso de leche
     ?  2 huevos

Ingredientes para 15 tortitas:
Preparación:
1. Mezclamos la harina con la sal y la levadura en un bol.
2. En otro bol batimos los 2 huevos y añadimos el aceite y después la leche.
3. Juntamos las dos mezclas en un bol y batimos sin parar hasta que quede una mezcla homogénea.
4. Ponemos una pizca de mantequilla en la sartén para que no se pegue y vamos haciendo.Listo!

Échales sirope de fresa, chocolate, caramelo, nata (crema de leche)... nuestra sugerencia es echarles un poco (o mucho) chocolate caliente mmmm!






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Etiquetas: general

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