INGREDIENTES
200 gr. harina
1 cucharada sopera de azucar
2 huevos
1 sobre de levadura (15 gr.)
Un pellizco de sal
1 cucharada sopera de margarina
250ml de leche
Nata montada (crema de leche)
Sirope
ELABORACION
Se ponen todos los ingredientes en una fuente y se bate con la minipimer.
Se deja reposar 10 minutos.
Se pone a calentar un sarten y cuando esta caliente se echan 2-3 cucharadas soperas de la mezcla.
Se baja el fuego un poco y se deja hasta que salen unas burbujas.
Es el momento de darles vuelta con una espumadera o un apala de cocinar.
Se deja que se hagan por el otro lado.
Se sacan y se sirven acompañadas de nata montada (crema de leche) y sirope.
El harina se puede tostar en el horno antes de mezclarla con todos los ingredientes.
Se pone en una fuente apta para horno y se mete a 3-4 minutos a temepratura mas omenos de 150º.
yo no lo hago por que a mis hijos les gusta mas el sabor con el harina sin tostar, pero es a gusto de cada persona.
Se puede acompañar de lo qu ese quiera ( mermelada, miel.....).