TORTITAS AMERICANAS


INGREDIENTES

200 gr. harina

1 cucharada sopera de azucar

2 huevos

1 sobre de levadura (15 gr.)

Un pellizco de sal

1 cucharada sopera de margarina

250ml de leche

Nata montada (crema de leche)

Sirope

ELABORACION

Se ponen todos los ingredientes en una fuente y se bate con la minipimer.

Se deja reposar 10 minutos.

Se pone a calentar un sarten y cuando esta caliente se echan 2-3 cucharadas soperas de la mezcla.

Se baja el fuego un poco y se deja hasta que salen unas burbujas.

Es el momento de darles vuelta con una espumadera o un apala de cocinar.

Se deja que se hagan por el otro lado.

Se sacan y se sirven acompañadas de nata montada (crema de leche) y sirope.

El harina se puede tostar en el horno antes de mezclarla con todos los ingredientes.

Se pone en una fuente apta para horno y se mete a 3-4 minutos a temepratura mas omenos de 150º.

yo no lo hago por que a mis hijos les gusta mas el sabor con el harina sin tostar, pero es a gusto de cada persona.

Se puede acompañar de lo qu ese quiera ( mermelada, miel.....).



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Etiquetas: recetas postres

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