Tortos

Ingredientes para None comensales

Harina de maiz 7 cucharadas harina de trigo 3 cucharadas agua sal

Haces una masa con 7 cucharadas de harina de maiz, tres de trigo, agua y sal. Agua la que admita la masa. luego mojas un trapo limpio, lo abres y pones un trocito de masa, la tapas con la otra parte del trapo y aplastas con la mano. Una vez hecho esto lo fríes en aceite abundante y caliente . Se acompaña en el desayuno con leche y en comidas con queso de cabrales ( yo los he comido con queso de filadelfia), con huevos fritos, con picadillo de chorizo o con lo que se te ocurra.
Fuente: BOND1
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