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Tostada vegetal



Habéis comido alguna vez una ensalada sobre el pan? jeje
Pues os presento una idea vegetariana y muy rica y fresquita para una cena informal o el pica pica del domingo, presentado en tostaditas pequeñas.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 rebanadas de pan, o tostaditas para pica-pica
1 tomate
1 cogollo de lechuga
1 huevo duro
3 cuch. mayonesa
sal
Preparación:
- Picar el tomate y la lechuga, añadir sal
- Mezclar con el huevo rallado y la mayonesa
- Repartir sobre el pan o las tostadas, y decorar con perejil..a cenar!






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