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Tostapizza ibérica, deliciosa, fácil y rápida cena o comida informal, seguro que te apetece porque esta diciendo ¡¡Cómeme!!
Ingredientes:
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Rebanadas de pan de hogaza
Rodajas de tomate
Queso manchego
Jamón serrano
Aceite de oliva virgen extra
Orégano
Ajo
Sal
Preparación:
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Cortamos rebanadas de pan de 2 centímetros aproximadamente de grosor, tantas como vayamos a utilizar, pelamos y cortaremos en rodajas los tomate, el queso también lo cortaremos en lonchas al igual que el jamón serrano , una vez los ingredientes troceados comenzamos a preparar nuestra tostapizza.
Colocamos el pan en una bandeja de horno y restregamos el diente de ajo pelado por encima de cada rebanada, espolvoreamos un poco de orégano y les echaremos un chorrito de aceite por encima, colocamos las rodajas de tomate cubriendo todo el pan y sazonamos un poco, encima del tomate colocamos el queso, con el horno precalentado a180 grados horneamos 15 minutos, tenemos que apreciar que el tomate esta un poco horneado y el queso fundido, comprobamos levantando una de las rebanadas y tenemos que ver que por la parte de abajo ya se ve un poco tostada.
Las sacamos del horno y les ponemos el jamón por encima, con el calor de la tostapizza se calentara un poco, le ponemos una pizca de orégano por encima y un hilito de aceite y a disfrutar. Probadlo os va a encantar.
Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
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