TOSTAS DE QUESO AZUL Y SÉSAMO









INGREDIENTES:

galletas saladas, rebanada de pan o crackerts, a elección

100 gr de queso azul

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de brandy

4 cucharadas de nata (crema de leche) liquida

1 cucharadita de sésamo por tosta

1 cucharadita de mermelada de tomate por tosta

ELABORACIÓN:

Calentar en un cazo al fuego o en microondas la mantequilla con el queso, dejar fundir  a fuego suave y cuando esté añadir el brandy y la nata (crema de leche) y mezclar bien, hasta integrar todo. Reservar.

Para hacer la mermelada de tomate  os dejo el enlace de la receta que yo he preparado:

http://lupetedarecetas.blogspot.com.es/2011/11/mermelada-de-tomate.html

Montar: Sobre una galleta, crackert o tosta de pan poner una cucharada de queso azul fundido y sobre él una cucharada de mermelada de tomate, encima de esta salpicamos una cucharadita de sésamo. Está muy bueno fresquito.


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Etiquetas: tostasgeneral

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