Traseras de pollo a la sal

Casi siempre vemos recetas como "lubina a la sal", "dorada a la sal"...siempre pescados, y pensé, ¿y por qué no con pollo?. La oportunidad me vino en la caja Degustabox, un paquete de Sal Costa especial para hornear. El resultado me ha encantado, y la verdad es que me parece magia, que algo cubierto por arriba y por abajo con sal quede con el punto justo, y ademas super jugoso ...

Puedes usar un pollo entero, muslos de pollo, pechugas, yo he usado muslos grandes que he partido en dos trozos cada muslo, 2 ó 3 naranjas, Hierbabuena, Sal, pimienta. - Lavas bien el pollo y lo salpimientas por dentro bien, las naranjas haces el zumo de ellas. Lo metes en una bolsa de asar con un poquito de harina y pinchada con un tenedor, el pollo y al horno. La bolsa evite que la salsa que s ...

Cuanto miedo tenía al realizar la receta ya que hace tiempo hice pescado y me quedó para tirarlo. Pero esta vez, al hacerlo al vapor, como que me daba más confianza, y no me equivoqué. Comprobé que al menos la pechuga de pollo, queda perfecta para acompañar cualquier plato, o para comerla en ensaladas. Si la dejáis cubierta de aceite en la nevera os puede durar hasta una semana sin miedo a que se ...

Esta ensalada es ligera y nos viene muy bien para este verano ya que podemos dejarla preparada e irnos a la playa para tomar cuando volvamos. Hacer el pollo así también nos sirve para dejarlo hecho para preparar sándwich, ensaladillas, tostas? ya que aguanta varios en la nevera sin problema. Usé las especias que he puesto en esta receta pero se pueden cambiar por cualquiera que nos guste. Ingredie ...

Bueno amigos mio miren que Recetas de Cocina, le propongo hoy en concreto una Receta de Pollo, y además de lo más sencillo del mundo de hacer con una Guarnición de patatas por un lado y una ensalada por otro, esta Receta "Pollo a la Sal" vais a triunfar. Pollo a la Sal Kanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Pollo Ingredientes 1 Pollo Entero 15 g de Romero 1 kg de Sal gorda 500 g de ...

Buenos días queridos cocinillas! Quizá una de las maneras mas sanas de cocinar una carne o un pescado sea a la sal, sin grasas, conservando todo su sabor y su juguito, por eso cuando recibí en casa el paquete de Sal Costa no dude en preparar así una receta. Ya tengo una en blog, lomo a la sal, pero esta vez quería probar con el pollo, ya que había oído que quedaba de maravilla. Y así es, no me ha ...

En esta ocasión he optado por probar un pollo precocinado de Mercadona, aunque no soy partidario de los precocinados, en esta ocasión me hizo gracia que el pollo troceado fuera envuelto independientemente cada trozo (más basura para el medio ambiente), pero me pico la curiosidad. La verdad es que quedó cocinándolo al horno bastante rico, aunque los 20 minutos, se convirtieron en 40 y por su precio ...

Sí, sí, ya lo sé, estoy muy pesada éstos últimos días con las recetas a la sal, pero es que a parte de participar en el proyecto Sal Costa Alta Cocina (pincha aquí para verlo), estoy emocionada con esta forma de cocinar, ya que es sana, fácil y muy rica. Hoy os dejo la receta de este sencillo secreto de cerdo. Ingredientes (para 4 personas): 4 Secretos de cerdo pequeños o 2 si son muy grandes Sal ...

INGREDIENTES Pollo Naranjas Cebolla Ajo Vino Aceite Sal Una pastilla de caldo ELABORACIÓN DE POLLO A LA NARANJA Freímos el pollo y lo reservamos, cortamos la cebolla a tiras y los ajos por la mitad. En el mismo aceite que freímos el pollo, pochamos los ajos y la cebolla. Hacemos el zumo de naranja, ponemos en el vaso de la batidora la cebolla y los ajos, con un poco de zumo y trituramos hasta que ...

Hoy os traigo un aperitivo que aparentemente es poca cosa, unas alitas de pollo... pero no son unas simples alitas, no, son unas alitas especiales. Si no las llego a probar no me creo lo ricas que están!! Cuando las vi en el blog de mi querida Carol ,"Carol y su espejo", me dije... tienen que estar muy buenas!!, tenía el cumple de mi hija en puertas y como se hacen el día de antes me par ...