Hoy te propongo un rico y sencillo postre.
Se trata de una trenza de crema de chocolate y frutos secos.
Es muy fácil de preparar y te llevara poco tiempo, además estoy segura que será todo un triunfo ya que el resultado es espectacular.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre rectangular
Pistachos pelados
Almendras peladas
Pasas sin semillas
Crema de chocolate para untar
1 huevo
Preparación
En primer lugar picaremos todos los frutos secos a nuestro gusto.
Preparamos una bandeja de horno a la que le pondremos papel de hornear.
Estiramos la masa del hojaldre en papel de hornear y le hacemos unos cortes en los lados. Los cortes serán de unos 2 dedos y los cortaremos en oblicuo o diagonal, dejando en el centro como 15 cm. sin cortar para poner de arriba hacia abajo la crema de chocolate y los frutos secos.
Extendemos abundante crema de chocolate y esparcimos por encima de este los frutos secos.
Una vez bien relleno el hojaldre, con las tiras que nos han salido a los lados empezamos a hacer nuestra trenza. Prestamos atención para dejar bien cerrado la parte de arriba y abajo.
Batimos el huevo. Pintamos la trenza con el huevo y la ayuda de un pincel.
Con el horno ya precalentado a unos 180º dejamos unos 20 minutos, o hasta que veamos que se nos empieza a dorar el hojaldre y lista para comer.
Y para que aun te sea más sencillo preparar esta deliciosa trenza te proporciono los enlaces para, si te hace falta y lo deseas, comprar lo necesario para su elaboración.
AQUÍ encontraras papel para horno en diferentes formatos.
AQUÍ tienes gran variedad de frutos secos.
AQUÍ crema de chocolate y otras variedades.
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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