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Trenza de chocolate ultra rápida



Hoy os proponemos una sencilla trenza de chocolate. Podemos hacerla tanto con masa de hojaldre como de pasta quebrada. Es una de esas recetas fáciles, rápidas y extremadamente económicas. En este caso hemos rellenado nuestra trenza con chocolate con leche, pero como siempre se puede utilizar el chocolate que a vosotros más os guste o incluso podéis rellenarla de otras cosas como crema pastelera, nutella, chocolate blanco, mermelada, cabello de ángel, fruta confitada o ¿porqué no? hacer una trenza de hojaldre salada, rellenándola de jamón y queso, atún con tomate, paté... Es momento para la imaginación así que investigad, probad y si os gusta el resultado contádnoslo.


Ingredientes:

Una tableta de chocolate con leche.

Un paquete de masa de hojaldre o masa quebrada.

Un huevo.

Almendras fileteadas para decorar.

Azúcar glace para decorar.

Preparación:

Sobre una bandeja de horno con papel vegetal, extendemos la masa de hojaldre o la pasta quebrada.

Disponemos la tableta de chocolate encima.

Hacemos unos cortes laterales en la masa siguiendo el borde de la tableta de chocolate.

Ahora vamos a ir dándole forma de trenza. Vamos doblando cada trozo de masa que esta cortado poniéndolo encima de la tableta de chocolate alternando uno de un lado y luego uno del otro, hasta terminar.

Por último, batimos el huevo y pintamos la trenza por encima.

Decoramos con un poco de almendra laminada y horneamos a 200ºC durante 15 minutos o hasta que se haya dorado la masa.

Retiramos del horno y ya podemos espolvorearlo con un poco de azúcar glace y dejarlo enfriar; si queréis...
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Etiquetas: ChocolatePostres

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