Trenza de pollo con verduras



Con esta receta participo en el Reto Asaltablog del mes de abril de 2018, el blog asaltado para esta ocasión es Los Deseos del Paladar.

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre rectangular

3 filetes de pechuga de pollo

2 lonchas de queso para fundir

una cebolla

un pimiento rojo

un pimiento verde

un diente de ajo

un bote pequeño de tomate frito (125 gramos)

aceite de oliva

sal, pimienta

jengibre molido

un huevo para pintar la masa

sésamo para decorar

Preparación:

Cortamos las verduras en juliana y las ponemos a freír con el aceite en una sartén a fuego lento, salpimentamos y dejamos freír hasta que estén tiernas. Las sacamos a un colador para que escurran bien el aceite.


Precalentamos el horno a 180 grados.

Cortamos las pechugas en dados muy pequeños, las freímos en el mismo aceite de las verduras.


Cuando estén fritas, le añadimos las verduras y el tomate frito, mezclamos todo bien, probamos de sal y añadimos el jengibre molido, dejamos cocer un par de minutos para que mezclen bien todos los sabores y si vemos que hay exceso de aceite se lo quitamos.




Preparamos la lámina de hojaldre como se muestra en la foto. Echamos en el centro el frito de pollo y verduras, ponemos el queso en trocitos por encima y vamos envolviendo con las tiras de manera que se vaya formando una trenza, la pintamos con huevo batido y espolvoreamos con semillas de sésamo.




Metemos al horno durante 25 minutos hasta que la veamos bien doradita.




Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para el reto de este mes en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente el tomate triturado. Yo he cocinado este gazpacho de higos, que lleva este ingrediente y que fresquito es ideal para los ...

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Patyco-Candybar que administra Patricia P ...

Para este evento en el Reto Tus Recetas se ha elegido como ingrediente los mejillones en escabeche. Los mejillones en escabeche son un alimento en conserva que contienen 11,81 gramos de proteínas, 2 g ...

Ya sabéis los seguidores de mi blog que me gusta mucho enseñaros recetas de nuestra gastronomía murciana. A la cocina murciana se la conoce por "sus hechos" y estos hechos son los que yo sie ...

Recomendamos

Relacionado

general entrantes

Hoy os traigo otro clásico de la guarida de los dragones. La típica receta que sabéis que me encanta por fácil y vistosa, de esas que permiten prepararlas con antelación y servirlas a nuestros invitados en cualquier ocasión. Además, son muy versátiles, se pueden preparar con infinitos ingredientes. Mirad qué chulas y qué fáciles. Las de las fotos no llevan queso porque a mi cuñado no le gusta y el ...

recetas de primeros aperitivos

Conviene disponer en nuestro frigorífico de masa de hojaldre, ya que es un ingrediente muy socorrido para elaborar aperitivos como este que hoy presento, además de poder usarlo para otros muchos platos. Ingredientes: Una lámina de hojaldre rectangular 3 lonchas de jamón york 6 lonchas de queso un huevo para pintar Preparación:Precalentar el horno a 200 grados. Cortar la lámina de hojaldre en sei ...

exprés masas picoteo ...

Oooooohhh que cena más rica!! se hace en un momentín, es sana y deliciosa!! yo cogería papel y boli, porque os va a encantar!! Con el hojaldre que me sobró, hice unos rulos y los pasé por la salsa que me había sobrado y que cosa más bueeenaaaa!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 100g. tomate frito orégano tomillo 4 tomates 2 calabacín pequeño 300g. queso de cabra sal pimienta Preparac ...

masas y hojaldres recetas rápidas salados

Que pasa cuando de repente te surge una merienda o una cena informal???? Y empezamos a preguntarnos lo típico de "que hago ahora"???? Pues si tenemos un par de láminas de hojaldre muchas cosas. Entre ellas unos saladitos , que suelen gustar a pequeños y mayores y podemos hacerlos muy variados.... Solo necesitamos el hojaldre y para rellenarlos con lo que tengamos en la nevera o en la de ...

aperitivos navideños recetas para fiestas aperitivos ...

Estos rollitos son clásicos en casa, por que les encanta a todos, sobre todo a mis sobrinos. La gente joven si que sabe, empizan timidamente con un par y cuando te das cuenta, la bandeja ha desaparecido, y lo ancha que me quedo yo al ver que les encantan. Ingredientes para el rollito de frankfurt y salsa ketchup: 1 lámina de hojaldre refrigerada. 1 paquete de salchichas de frankfurt. Salsa ketchu ...

Aperitivos y entrantes Reto Tus recetas

El hojaldre es una masa que se presta muy bien para elaborar recetas tanto dulces como saladas. En mi frigorífico siempre hay hojaldre, porque te saca de mas de un apuro porque en pocos minutos puedes preparar cosas ricas a la vista y al paladar, como esta tarta de cebolla que podemos preparar por la mañana y la podemos tener crujiente para la cena. Eso si, hay que utilizar un hojaldre de calidad. ...

Primeros Mini Pizzas de Hojaldre

Hoy vamos a preparar unas Mini Pizzas de Hojaldre ideales para un aperitivo, las puedes preparar muy fácilmente en casa. La base es de masa de Hojaldre y el relleno lo puedes variar a tu gusto. A nosotros nos han salido 12 piezas y las hemos preparado con atún, anchoas y jamón york. Mira el vídeo para ver cómo preparamos ésta delicia. INGREDIENTES : 1 masa de Hojaldre rectangular Cebolla carameli ...

Cada vez que escribo una receta de trenza de hojaldre se me va haciendo la boca agua. Está tan rica y tiene tantas opciones para el relleno que nunca parece la misma. En este caso hemos optado por: Trenza de Hojaldre rellena con Tajine de Pollo Como en nuestra tienda online contamos con una sección dedicada a las especies exóticas nos hemos animado a preparar este relleno. El Tajine de pollo es un ...

Carnes Salados

No se a vosotros, pero a mí me encanta el lomo de cerdo por sus pocas calorías, por su versatilidad en la cocina y por su bajo aporte de colesterol respecto a otras carnes. Un plato muy completo y no necesitarás nada más que este plato y un buen postre para tener una comida perfecta. ¿Que opináis?. Ingredientes para 4 personas:1 kgr de lomo en una pieza 1 zanahoria 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 to ...

general pizza masas

Esta es la ultima pizza que he preparado no la había hecho nunca solamente con verduras y me ha encantado, ademas con el tomate recién cogido y esta calabaza llamada Peter pan o Patisson que es una nueva variedad en mi huerto, a que es chula!! también he puesto en vez de poner tomate frito en la base le he puesto salsa de bote de esa que venden par los tacos y burritos, os dejo la receta aquí po ...