Ayer hicimos una pequeña merienda en casita con la familia, así que aproveché la ocasión para hacer cositas nuevas...que ultimamente tenia bastante escasez de recetas con esto de la operación bikini jajaja
Como os enseñé por mi cuenta de INSTAGRAM tengo, por el momento, tres cositas nuevas para enseñaros, así que vamos a empezar por la receta salada para seguir con el planning de blog.
Una foto publicada por Lidia Baratas (@lidiabaratas) el
Se trata de una trenza con relleno salado, muy pero que muy sencilla de preparar y que triunfa siempre que se prepara. Así que probablemente se convierta en una receta esencial (si no lo es ya) de tus fiestas y eventos, ya que admite muchísimas variaciones tanto en el relleno como en la forma.
Vamos a ver como se prepara!!
Ingredientes
1 Lámina de hojaldre
Jamón de York/Pavo
Queso (tranchetes para sándwich)
Un poco de leche (Leche? si si...ahora verás para qué es!)
Elaboración
Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie lisa
Colocamos una capa de pavo, una de queso, otra de pavo y otra de queso en el centro de la lámina.
Hacemos unos cortes iguales a cada lado en el hojaldre para hacer la trencita.
Una vez cerrado, con un pincel de cocina pintamos toda la superficie del hojaldre con un poquito de leche. De esta manera no desperdiciamos un huevo para que se dore la superficie, ya que la leche producirá el mismo efecto ;)
Horneamos durante 20-30 minutos en el horno a 180º (precalentado). Si ves que se empieza a tostar demasiado pon un poco de papel de aluminio para que no se queme y siga haciéndose bien el hojaldre.
Y ya tenemos nuestra trenza de hojaldre lista para servir!
Se puede servir fría o caliente, admite las dos versiones.
Pero dado que se acerca el veranito y los calores os recomiendo que la dejéis enfriar un rato, que está igual de rica ;)
Además, es perfecta para cuando tengáis invitados, ya que la puedes preparar con antelación y así no estás en la cocina encerrados mientras los demás comen y se lo pasan bien.
¿Qué os ha parecido?
Espero vuestros comentarios!!
Nos leemos muy muy pronto ;)
Fuente: este post proviene de Menta y Azafrán, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
