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Tres recetas con queso azul, 2ª parte

Hoy os muestro la segunda parte del recopilatorio de recetas con queso azul. No sé cual me gusta más, si el anterior o este, porque aquí también hay unas recetas muy apetecibles.

En este os muestro una quiche con setas, pavo y gorgonzola, una ensalada de pastas y pipas y unos rollitos de pollo deliciosos. ¡No os lo perdáis!



Para ver las recetas haz clic en sus correspondientes títulos.

Quiche con setas, pavo y gorgonzola En el blog de Sabrina, Sea Of Colors, encontramos esta sencilla y deliciosa quiche. Para elaborarla necesitamos una lámina de masa brise o de hojaldre, que colocaremos con el papel vegetal que trae (así será más fácil desmoldarlo)sobre un molde para quiches. Pinchamos la superficie con un tenedor y pincelamos con aceite de oliva. Preparamos el que va a ser el relleno: cebolla, setas y jamón de pavo, todo refrito y salpimentado. Lo volcamos sobre la masa, junto a cubitos de gorgonzola, huevos y nata (crema de leche) batidos, queso rallado y horneamos hasta que se dore.


Ensalada de pastas con salsa roquefort y pipas Sencilla y refrescante ensalada la que os propongo desde mi blog, Las Recetasde Isafrape. La base de la ensalada es pastas de colores cocidas, lechuga y piña en almíbar troceadas y jamón cocido o york troceado, que regaremos con una salsa hecha con yogur griego y roquefort mezclados y salpimentados. Espolvoreamos por encima de la ensalada pipas peladas



 

Pechugas de pollo rellenas de jamón york y queso Un plato muy sano el que nos propone Jesús en su blog, Cocina Fácil y Elaborada. Abrimos las pechugas como un libro y las salpimentamos. Las cubrimos de jamón york, queso y las enrollamos. las envolvemos en papel aluminio como un caramelo y las ponemos a cocer en agua. Una vez cocidas les quitamos el papel y las cortamos en rodajas. Las acompañamos de patatas cortadas(fritas o cocidas) con salsa de nata (crema de leche) y roquefort.



Si te han gustado estas recetas, te voy a dejar el anterior recopilatorio:

Cuatro recetas con queso azul, 1ª parte



 

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