Un postre sencillo, rápido, resultón y delicioso que lo hacemos en un plis plas
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre rectangular
200 ml de nata (crema de leche) muy fría
2 o 3 cucharadas de azúcar
Leche para pincelar
Almendras fileteadas
PREPARACIÓN
Horno 200º.
Extender la lámina de hojaldre.
Cortar por la mitad a lo largo.
Pincelar con agua una de las partes y poner la otra encima.
Pasar suavemente el rodillo para unirlas.
Cortar triángulos, poner en bandeja de horno con papel vegetal, pincelar con leche y espolvorear con las almendras fileteadas.
Hornear 12/15 minutos, dependiendo del horno.
Mientras tanto, montar la nata (crema de leche) con el azúcar.
Pasar a una manga pastelera. Yo le puse una boquilla rizada.
Sacar los hojaldres del horno y dejar enfriar en rejilla.
Una vez fríos, cortar con cuidado los triángulos por la mitad y rellenar, al gusto, con la nata (crema de leche).
Bon appétit!!