Triángulos de yogur y sésamo {galletas saladas}

Ya os he dicho más de una y dos veces que las galletas no siempre tienen por qué ser dulces, de hecho hay infinidad de recetas de galletitas saladas de quitar el hipo. Hoy traigo una receta que a mi, personalmente, me gusta muchísimo. Son rápidas de preparar pues no necesita reposar la masa y quedan muy ricas para acompañar cualquier aperitivo. E incluso para comer a cualquier hora. A mi en casa n ...

¡Buenos días! Acabamos noviembre (sí, el tiempo pasa volando) y lo hacemos mangando una receta a Amalia, de Cuadernos de Cocina. Ella ha sido la elegida en el Asaltablog para entrar a robar a saco en su cocina, pero como es tan buena tenía toda la despensa preparada y a nuestra disposición. No es la primera vez que entro en su cocina, aunque si la primera que lo hago sin permiso y evitando cruzar ...

Cuando hablamos de galletas no sólo lo hacemos de dulces. Todos conocemos mil versiones de galletas saladas o crakers, perfectas para acompañar a todo tipo de aperitivos salados. Hoy quiero traeros la receta de eso, unas galletas saladas, en esta ocasión unas galletas saladas de sésamo súper sencillas de preparar. La verdad es que el procedimiento no puede ser más sencillo, se trata simplemente de ...

Estoy decidida en traerles una serie de menús saludables para el verano. Saludables, fresquitos, fáciles y que no nos lleven demasiado tiempo en la cocina, que con estos calores tampoco apetece demasiado. Antes de contaros los platos que he seleccionado para esta semana, aquí os dejo los enlaces a los menús anteriores, para facilitaros aún más la vida ;) Las recetas del verano, menú 1: gazpacho, ...

buenas tardes. Cerca de la hora del almuerzo, les traigo el cuarto menú, que contiene recetas especialmente diseñadas para el verano. En este caso, puede que sea un poco más complicado que el método anterior, pero tiene una característica común: puedes prepararlos el día anterior, meterlos en la nevera (cuidado con los alimentos con estos calores), y cuando subes en la playa o en la piscina, los c ...

Me gusta la pasta. No, me entusiasma la pasta. Es un alimento rico, nutritivo y adaptable a todos los paladares. Combina bien con cualquier cosa y, como hidrato de carbono que es, nos aporta la energía que necesitamos para desarrollar nuestra actividad diaria. No olvidemos que los hidratos de carbono están en la base de la pirámide alimentaria, ¿qué significa esto? Pues, nada menos, que han de ser ...

¿Te gustan las galletas? Yo adoro las galletas, pero tengo un problema y es que me resulta complicadísimo comprar unas galletas ricas que no tengan grasas de las malas entre sus ingredientes. Algunas se encuentran en los súper con aceite de girasol o de oliva. O, incluso, con mantequilla. Pero si te pones a mirarlo, en realidad la mayoría llevan aceite de palma o de coco. Si te vas a tiendas de ...

7 extraordinarios dulces con masa levada Y os preguntaréis, ¿qué es la masa levada? Pues me estoy refiriendo a esos dulces tipo brioche, con masa parecida a la del pan, pero con cortezas suaves, migas livianas y jugosas y aromas delicados. Trabajar con este tipo de masas en casaes muy satisfactorio . A mí, personalmente, me gustan muchísimo más los bollitos resultantes de estas masas que los bizc ...

Hace poco os traje varias recetas de cupcakes saludables, sin mantequilla sobre todo en la cobertura porque a mí me da repelús comerla de esa manera. Hoy, vuelvo a traeros pastelillos pequeños saludables, pero en esta ocasión le ha tocado el turno a los muffins. Los muffins y las magdalenas son primos, pero no son hermanos. No son lo mismo; digamos que los muffins son la versión americana de las m ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores meriendas para niños, de todos es sabido que los niños, cuando salen del cole, devoran. Mis cachorritos, al menos, se comen la merienda con ansia, como si estuvieran muertitos de hambre, ¡animalicos! Hoy vengo a traeros varias sugerencias para las meriendas de los peques de la casa. Recordad que tienen que comer mucha fruta -ellos y nosotr ...