Trigo tierno con longaniza y verduras

Hace poco descubrimos el trigo tierno gracias a Nomen, lo probamos con esta ensalada y se ha convertido en unos de los platos estrella en casa este verano, ¡nos encanta! Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de trigo tierno Nomen - 1 huevo cocido - 1 zanahoria - 1 tomate - 1 lata de atún al natural - 50 gr de guisantes cocidos - 15 aceitunas negras - Aceite de oliva - Vinagre - Sal Receta: - Cuec ...

RECETA DE ENSALADA ORIGINAL DE TOMATES RELLENOS DE TRIGO TIERNO, ANCHOAS, MOZARELLA Y AGUACATE. Hoy os traemos una receta fantástica, una ensalada original y muy saludable con trigo tierno. Estamos acostumbrados a consumir el trigo en forma de harina, en el pan, la pasta, rebozados, pasteles El trigo tierno se trata del trigo en su forma más pura, sin molturar ni adulterar. El trigo tierno es un ...

Para 4-6 personas: -500 g. de trigo tierno (el mío Nomen, lo compré en Alcampo) - 2 zanahorias -1 tomate de ensalada (el mío de Riola) -un puñado de aceitunas verdes sin hueso -un puñado de pepinillos -1 calabacín -1 ó 2 melocotones -1 lata de mediana de maíz dulce -3 latas de atún en aceite de oliva -1/2 cucharadita de mejorana -1/2 cucharadita de orégano -sal opcional: cebolleta Cocemos el tri ...

Hoy os traigo una receta con un ingrediente que me gusta mucho. Lo descubrí como hace un año, un dia que fui al super, me llamó la atención, y se vino conmigo a casa. Nos encantó el resultado y ya es un habitual en nuestra mesa. Tiene un rico sabor que se percibe aunque lleve acompañamientos, salsas y especias. Creo que es una buena alternativa para tener siempre en la despensa, es ráp ...

El trigo tierno se presenta como una alternativa de consumo al arroz y la pasta siendo una nueva forma de disfrutar del trigo, el cereal más cultivado en el mundo. Este producto procede del trigo duro cuidadosamente seleccionado y sometido a un proceso de precocción que permite obtener un trigo tierno de sabor inigualable y exquisita ternura. El trigo tierno conserva todas las características nutr ...

Dirás que a buenas horas vengo con la novedad, que no hace falta que te diga que me gusta el lenguaje en todas sus formas: sonidos y palabras, expresiones faciales, ademanes con las manos, la postura corporal y sus ritmos, lo que la gente piensa pero no dice necesariamente con palabras. Siempre he amado las palabras; su poder, hasta su silencio. Atiende a cómo el sonido de la palabra se forma en l ...

Como puede cambiar la percepción de un plato con sólo cambiar un ingrediente o una palabra de su nombre. Al oír "arroz con leche" nos hacemos una imagen de este delicioso postre, pero si oímos "trigo con leche" nos paramos a pensar que tipo de plato puede ser. Pues resulta que los dos tienen la misma base, solo cambia lo obvio, el ingrediente principal. Y no sabría decirte cual ...

No solo la sopa es de fideos o arroz, hay otro productos como por ejemplo el trigo el cual he utilizado en esta receta. El trigo en grano lo podemos utilizar sustituyendo a la pasta o el arroz en nuestros platos, como en ensaladas, guarniciones, también junto con legumbres, etc. Él que he empleado en esta receta y que os animo a utilizar en algún plato, es un trigo tierno que ya viene empaquetado ...

Hoy os traemos un plato que introduce un ingrediente del que nunca habíamos hablado en el blog y que a nosotros nos encanta: el trigo tierno. Es un plato que os va a gustar a todos, ya veréis: Tomate relleno de trigo tierno. El trigo tierno es el grano entero de trigo, es un alimento muy energético y con poca grasa. De las propiedades del tomate ya os habíamos hablado  aquí. En ese momento ya os a ...

El atún es un pescado con mucho sabor y en casa lo preparamos de mil maneras. Nos gusta desde el sashimi (crudo), al tradicional atún con tomate. Esta es una receta que toma de base la de atún con tomate, pero un poco revisada y con nuestro toque particular. Ingredientes: 1 rodaja de atún grande y gordita, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 pimientos verdes, 1 bote de tomate pelado, 1 berenjena, sal, ...