Para algunas personas, quitar o pelar la concha de algunas frutas y verduras es la parte más incomoda o difícil de área de la cocina, ya que es la preparación previa de los alimentos para que en el momento de utilizarlos no nos distraigamos de los pasos a seguir. Existen muchas verduras y frutas que son complicadas de trabajarlas, a la hora de pelarlas, pero para que no se te alarguen demasiado los tiempos de preparación te traemos unos trucos para que las peles sin esfuerzo y de una forma rápida y sin desperdiciar. ¿Comenzamos?
- Ajos.
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Lo más complicado y difícil que yo considero, es pelar los ajos con las manos. Se debe tener extrema paciencia, pero, te ayudaré a saber sobre un truco para que quites todo de una sola vez.
Caliéntalos en el microondas por 5-10 segundos. Deja enfriar y listos.
- Almendras.
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¡Riquísimas! Si las compras peladas caen como si fueran pipas, pero con piel es un poco más estresante. Calienta las almendras en agua hirviendo unos minutos y verás como la piel sale sin esfuerzo si, además, las frotas con trapo.
- Jengibre.
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El jengibre tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, pero consumirlo es una tarea complicada si no sabes cómo pelarlo. Raspa con una cuchara. ¡Funciona!
- Tomates.
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Imagina un gazpacho fresquito en la nevera. ¿Delicioso verdad? Pues primero hay que pelar los tomates. Haz un corte en la base y hiérvelos por 10 segundos. ¡Es como pelar un plátano!
- Mango.
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Esta fruta exótica es muy nutritiva y resbaladiza. Para que el mango no empiece a volar por tu cocina lo que tienes que hacer es cortar la fruta en dos mitades alrededor del hueso y después desliza la mitad del mango por el borde de un vaso.
- Alcachofas.
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Deliciosas y bajas en grasas. Prepara un recipiente con agua y zumo de limón para que no se oxiden. A continuación retira las hojas y el tallo. Pela el reborde del tallo y córtalas por la mitad. ¡Reserva las alcachofas en agua con limón hasta que las cocines!
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