Blog de filomena Idea guardada 66 veces
La valoración media de 345 personas es: Muy buena

Trucos para pelar distintas frutas y verduras de forma rápida y sin desperdiciar

La parte más pesada de cocinar recetas deliciosas es la preparación previa de los alimentos para que en el momento de utilizarlos no nos distraigamos de los pasos a seguir. Especialmente existen muchas frutas y verduras que son algo complicadas de pelar; pero para que no se te alarguen demasiado los tiempos de preparación te traemos unos trucos para que las peles sin esfuerzo y de una forma rápida y sin desperdiciar. ¿Comenzamos?



- Ajos.



Pelar los ajos a mano, uno a uno es una tarea para la que hay que tener mucha paciencia, pero hay un truco muy efectivo para que te quites toda la cabeza de una vez. 

Caliéntalos en el microondas por 5-10 segundos. Deja enfriar y listos.

- Almendras.



¡Riquísimas! Si las compras peladas caen como si fueran pipas, pero con piel es un poco más estresante. Calienta las almendras en agua hirviendo unos minutos y verás como la piel sale sin esfuerzo si, además, las frotas con trapo.

- Jengibre.



El jengibre tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, pero consumirlo es una tarea complicada si no sabes cómo pelarlo. Raspa con una cuchara. ¡Funciona!

- Tomates.



Imagina un gazpacho fresquito en la nevera. ¿Delicioso verdad? Pues primero hay que pelar los tomates. Haz un corte en la base y hiérvelos por 10 segundos. ¡Es como pelar un plátano!

- Mango.



Esta fruta exótica es muy nutritiva y resbaladiza. Para que el mango no empiece a volar por tu cocina lo que tienes que hacer es cortar la fruta en dos mitades alrededor del hueso y después desliza la mitad del mango por el borde de un vaso.

- Alcachofas.



Deliciosas y bajas en grasas. Prepara un recipiente con agua y zumo de limón para que no se oxiden. A continuación retira las hojas y el tallo. Pela el reborde del tallo y córtalas por la mitad. ¡Reserva las alcachofas en agua con limón hasta que las cocines!

¿Qué te han parecido estos trucos? ¿Tienes alguno que quieras compartir? ¡Puedes hacerlo en la página de cocina en Facebook!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

pelar alimentos pelar tomates pelar patatas ...

Trucos para pelar algunos alimentos

Ojalá todos los alimentos con piel que se la tenemos que quitar para usarlos en algunas recetas, fueran tan sencillos de pelar como las manzanas. Por desgracia no es así siempre y hay algunos en los que es muy trabajoso. Para facilitarte la tarea con algunos de ellos como patatas, tomates, castañas y algunos más, te anotamos aquí trucos y consejos para quitarles la piel con facilidad: - Para pel ...

mango pelar fruta ...

Trucos para pelar un mango

Buenos días. Hoy vamos a ver cómo pelar un mango de las dos formas más fáciles que conozco. La primera forma será con un vaso, ¿cómo se hace eso? Pues cortamos el mango en tres partes de forma que una de ellas es solamente el hueso. Por otro lado cogemos un vaso ancho y cogemos una parte del mango. Ponemos la base del mango en el borde del vaso y vamos apretando un poco de forma que la pulpa sale ...

aguacate trucos cortar ...

Cómo pelar y cortar aguacates

Pelar un aguacate puede ser un auténtico desafío si no tenemos cuidado, ya que su textura resbaladiza puede hacerlo saltar por los aires en cualquier momento sí aplicamos un poco de presión. si te ha pasado eso alguna vez, no te pierdas estos tres tutoriales para pelar y cortar los aguacates de las formas más simples y originales que te imagines. ¿Comenzamos? En el primer vídeo-tutorial de Goose ...

ensaladas / platos fríos aliño con naranja para ensaladas como hacer una ensalada con frutas y hortalizas ...

Ensalada de frutas y hortalizas con vinagreta de naranja

Aunque todavía estamos con el tiempo un poco fresquillo y lo que más apetecen son platos calientes y de cuchara de vez en cuando podemos tomar alguna que otra ensalada, sobre todo el lunes. Durante el fin de semana tenemos comidas familiares, reuniones con amigos o salimos a comer fuera de casa, además disponemos de más tiempo para disfrutar de las comidas y cenas, todo ello contribuye a que nos p ...

mango

¿Cómo pelar un mango?

¿Alguna vez habéis intentado cortar o pelar un mango y la habéis liado? A simple vista parece una fruta normal pero hay 2 cosas importantísimas que hay que saber previamente: La piel es más dura que la de una manzana En el centro hay un hueso alargado y planoCon estos 4 pasos vas a poder obtener toda la pulpa para preparar tus postres, smoothies o comerlo tal cual. Ten en cuenta que si está madur ...

Frutas trucos Trucos de Cocina ...

5 trucos para conservar frutas y verduras

Venga, que para hoy te he reservado un post súper útil, te traigo 5 trucos para conservas tus frutas y verduras en perfecto estado. Porque sí, lo sé, en la mayoría de ocasiones se acaban por estropear antes de que las hayas consumido, y no está la economía para ir tirando la comida a la basura. Si te gustan los trucos y consejos tanto como a mí, no te pierdas este post en el que te contaba trucos ...

dulces / repostería dulces dulces con almendra ...

Tarta enrejada de frutas y almendras

La primera receta de esta semana es una exquisitez, tiene una elaboración muy sencilla y resulta estupenda en cualquier momento, tarta enrejada de hojaldre rellena de frutas y almendra molida, un placer para los sentidos. En esta tarta he puesto melocotones, manzanas y ciruelas pasas pero admite cualquier tipo de fruta; peras, plátanos, frutos rojos, mango… Hay infinitas posibilidades, tan ...

RECETAS

Cómo pelar y tostar almendras

Hoy más que una receta es un truco, consejo o manera de preparar un ingrediente muy utilizado en cocina, sobre todo en la repostería, hablo de las almendras, eso sí, naturales, porque las que vienen en bolsas suelen venir con sal o con otros aditivos que no vienen bien a la hora de utilizarlas para según qué recetas, por eso yo siempre procuro tener almendras naturales, y ya cuando las necesito me ...

recetas postres dietas ensaladas

Ensalada de Mango y Frutas

Este clima subtropical que posee la comarca de La Axarquía y sur de Granada es propicio para el cultivo de numerosas especies que muchos españoles desconocen que se producen en España. Aguacates, Mangos, Chirimoyas, Papayas, Maracuyá, Nisperos y los nuevos Lichi y Logan recientemente impulsadas, son algunas de las delicias que tenemos al alcance de todos. Siempre sin descartar los buenos tomates ...

yogur mousse fruta ...

Cuencos de chocolate con mousse de yogur griego y frutas

¡No se que tienen los postres con yogur que me encantan! Y si ya los acompañamos con un poco de fruta ya ni os cuento...Por eso este postre,tan rico y sencillo de elaborar, es para mi una delicia que tenía que compartir con todos vosotros. Unos ricos cuencos de chocolate,rellenos de una suave mousse de yogur y coulis natural de mango y frutos rojos. ¡Una combinación de sabor y colores que no te de ...