Una preparación rápida, fácil y de éxito garantizado, que gusta a niños y a mayores.
Hemos utilizado chocolate negro 70% porque somos chocoadictos, pero se puede utilizar otro más suave, con leche e incluso mezclar varios.
Ingredientes
275 gr de chocolate negro (70%)
50 gr de manteca de cerdo
40 gr de arroz inflado
40 gr de kikos
Preparación
Colocar el chocolate y la manteca de cerdo en un bol y derretir e integrar ambos ingredientes, calentándolo al baño maría o, más rápido, en el microondas, utilizando potencias medias y tiempos cortos para evitar que se queme. Reservar.
Preparar los cereales, en realidad los kikos. Colocarlos en una bolsa de plástico y con la ayuda del rodillo de amasar triturarlos un poco, pero no demasiado, queremos que se note su textura. Mezclar con el arroz inflado.
Añadir los cereales al chocolate y remover la mezcla hasta que se integren homogeneamente.
Rellenar los moldes con la pasta elaborada, dejar entibiar y colocar en la nevera para que enfrien y solidifiquen bien. Al cabo de un par de horas, más o menos, están listos para comer.
Fuente: este post proviene de Per sucar-hi pa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
