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Turrón de chocolate casero y ligero

turron de chocolate casero y ligero
Nos enfundamos un gorro de Papa Noel, nuestro jersey de lana más recargado de motivos navideños y nos pones manos a la obra con este turrón de chocolate casero y ligero. Antes de que volváis a comprar turrones como cada año tenéis que probar éste porque os va a gustar mucho. En cuanto leáis la lista de ingredientes entenderéis porque le llamo turrón saludable. ¿Queréis disfrutar del turrón sin descuidar el cuerpo?

turron de chocolate casero y ligero
El chocolate, cuanto más negro más me gusta. Pero para esta receta he elegido que sea chocolate al 50% de cacao para que guste a toda la familia. Si hay alguien celiaco acordaos de utilizar chocolate sin gluten, no desmerece para nada la receta. Prepararlo es facilísimo, consiste en derretir el chocolate y añadirle el mijo inflado, que también podéis sustituir por arroz, y luego dejar que se enfríe en un molde. No necesitáis ni comprar el molde si cortáis un cartón de leche por la mitad y lo forráis con papel vegetal os servirá.

turron de chocolate receta
Espero que disfrutéis de este turrón de chocolate casero, es una alternativa perfecta a los turrones comprados y no puede ser más rápido hacerlo. Creo que en 15 minutos ya tenía el turrón enfriando en la nevera.

turron de chocolate ligero
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Turrón de Chocolate Saludable con Mijo Inflado



Antes de que volváis a comprar turrones como cada año tenéis que probar este Turrón de Chocolate Saludable con Mijo Inflado.

150 g de chocolate negro

1 Cda. de aceite de coco o mantequilla

8 Cdas. de mijo inflado o arroz

1/2 cdta ralladura de naranja

pizca de sal

Funde el chocolate junto con el aceite de coco al baño maría o en el microondas a intervalos cortos de tiempo y con una potencia baja-media. Saca cada vez del micro y dale unas vueltas.

En ese mismo bol añade el mijo, la ralladura de mandarina y una pizca de sal. Distribuye la mezcla en un molde para turrón o una caja de leche cortad por la mitad y forrada con papel vegetal.

Deja que se enfrié en el frigorífico entre 4-8 horas. Después pártelo en trozos y a disfrutar. Para guardarlo yo os recomiendo hacerlo en la nevera.

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