¿A quién no le gusta el turrón de chocolate? Y si además queda crujiente y con un toque de Nutella.. Ya no diga nada.. Esta idea una opción muy rica y sencilla para las fiestas,además seguro que triunfa entre los niños y los no tan niños ¡Porque está para chuparse los dedos! y no tiene nada que envidiarle a los turrones de compra.
El año pasado ya hicimos algunas receta de turrón de chocolate como este de chocolate negro y praliné o este otro de chocolate blanco. Cómo podréis ver los hacíamos usando como molde un tetrabrick y, aunque no quedaban del todo mal, el aspecto era algo tosco. Este año hemos solucionado el problema y nos hemos comprado estos dos moldes de turrón que son una maravilla ¡El resultado salta a la vista!
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
Ingredientes
Para un molde de 23x10
300gr de chocolate
70gr de Nutella
50gr de avellanas
30gr de arroz inflado, en nuestro caso con chocolate
Cómo preparar el turrón de chocolate crujiente con Nutella
1.- Comenzamos fundiendo el chocolate. Lo podemos hacer al baño maría o al microondas en modo descongelación.
2.- Una vez que tenemos el chocolate fundido pondremos 2-3 cucharadas en el molde y lo moveremos de forma que queden la base y las paredes bien cubiertas. Giraremos el molde y devolveremos el chocolate sobrante al bol. Guardaremos el molde en la nevera mientras continuamos con la receta.
3.- Al resto del chocolate que hay en el bol le añadiremos el arroz inflado, las avellanas y la Nutella. Mezclaremos bien.
4.- Sacaremos el molde de la nevera y lo rellenaremos con la mezcla que acabamos de preparar. Alisamos la superficie y dejaremos enfriar de nuevo hasta que el chocolate endurezca.
5.- Una vez haya endurecido lo suficiente, un par de horas será suficiente, con cuidado lo desmoldamos ¡Y ya tenemos listo nuestro turron de chocolate crujiente con Nutella!
Por cierto, Si estás buscando más Ideas para Navidad no te olvides de ver el resto de Recetas de Navidad ¡Seguro que encuentras alguna idea más que te gusta!
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Un abrazo ;)
Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
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