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Turrón de chocolate negro crujiente


Otra variedad de turrón de chocolate. Buenísimo.
Ingredientes:
150 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate con leche
75 gr. de chocolate negro 72%
50 gr. de manteca de cerdo
50 gr. de trigo inflado
Preparación:

1.- Ponemos en el vaso los chocolates en trozos y programar 30 segundos, velocidad 5-10.
2.- Bajamos el chocolate de las paredes del vaso y añadimos la manteca. Programamos 5 minutos, 50º, velocidad 1.

3.- Mientras preparamos el papel de hornear y una cajita de madera donde pondremos el turrón.
4.- Vertimos los chocolates en un recipiente y echamos el trigo inflado.

5.- Lo mezclamos bien y lo vaciamos en la cajita de madera.
6.- Tapamos y dejamos enfríar en la nevera.



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Etiquetas: Recetas de Navidad

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