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Turrón de jijona casero

Turrón de jijona casero

Turrón de jijona casero ,historia:


Cómo hacer turrón de almendras casero

Quien puede resistirse en Navidad a comer un trocito de turrón y si es turrón de Jijona mejor. Hoy os traigo la receta de turrón de Jijona casero, para que podáis sorprender a los vuestros, en esta época tan señalada. Evidentemente un turrón blando comprado es mucho más cómodo y encontramos opciones muy buenas, pero la finalidad de esta receta es que tengáis la curiosidad de cómo se hace y que podáis presentarlo a la familia o amigos estas Navidades.

El turrón, tiene su origen en la repostería árabe, pues se elabora con miel y frutos secos, dos ingredientes que están presentes en la gran mayoría de dulces árabes. Desde luego, que nos han dejado una cultura muy rica, sobre todo en lo que se refiere a gastronomía.

Puesto que las fiestas están a la vuelta de la esquina os voy a dejar un menú completo de Navidad con su entrante, primero, segundo y por supuesto, el plato estrella que será el turrón de almendras como postre.

Gambas a la plancha 

Cucuruchos de jamón rellenos de crema de setas 

Lubina a la espalda 

Paletilla de cordero 

Ingredientes



300 g de almendra molida

100 g de azúcar glas 

200 g de miel

1 clara de huevo

Unas gotas de esencia de limón

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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