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BATIDO DE TURRÓN DE ARROZ CON LECHE



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 Y siguiendo con platos típicos de Navidad, hoy os dejo una opción para un postre, una forma diferente de comernos el turrón, servido en copa queda muy bonito y no es nada pesado. Con la ventaja de que podéis ponerle e turrón que mas os guste. Yo he elegido el turrón de arroz con leche, pero lo mismo está muy bueno con turrón de yema, o trufa...

A ver que os parece...

Ingredientes: 

     -   1 tableta de turrón de arroz con leche o del que mas os guste (250g)

     -   300 ml de leche

     -   200 ml de nata (crema de leche) liquida (crema de leche)

     -   200 ml de nata (crema de leche) para montar (crema de leche) para adornar

     -   3-4 cucharadas de azúcar glas

     -   cacao en polvo para espolvorear

Ponemos en un recipiente profundo el turrón y la leche, lo batimos bien con la batidora, le añadimos la nata (crema de leche) y seguimos batiendo hasta que se quede cremoso y no tenga grumos.

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Montamos la nata (crema de leche) (el recipiente y la nata (crema de leche) deban estar muy fríos) , cuando esté casi montada vamos añadiendo el azúcar glas poco apoco mientras seguimos batiéndola, hasta que está compacta. La ponemos en una manga pastelera y reservamos en el frigorífico.

Echamos el batido en copas y le ponemos la nata montada (crema de leche) por encima. Le espolvoreamos con cacao en polvo.

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