Un producto: Pera

Peras canasta


Todo el año la encontramos en el mercado, pero ahora en julio agosto es cuando esta en su esplendor.

Compra
Estan maduras cuando la presionarlas ceden un poco. Evita las que tienen golpes y las de piel arrugada

Conservación
En un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Tambien en la parte menos fria de la nevera si quieres retrasar la maduración.

Propiedades
Aporte en azúcares y fibra. Moderada cantidad de vitamina C y de minerales. Buena fuente de potasio y magnesio.

Recetas
Más recetas aquí

Peras al vino
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues sigo buscando y probando opciones nuevas para las legumbres, sobre todo los garbanzos, que me encantan... pero... no me gustan en determinadas comidas. Y la que os traigo hoy, me ha sorprendido, ...

Pues si ya estamos de lleno en el Verano y eso es sinónimo de barbacoas o como siempre se han llamado, parrilla. Ahhh ¿Qué no lo sabías? Entonces de donde crees que viene lo de parrillada de carne. Pu ...

Como de todos es sabido, aunque nuestra cocina y recetas es de las mejores, tanto por la variedad, calidad como entorno y un largo etc..... En este sentido hay otro país que también tiene una gran fam ...

Cocinando con Rafa: Patatas tipo Foster a su manera Buenas.. hoy os traigo una receta preparada por mi mini chef... Patatas tipo Foster y a mi manera. jajjaa Otra vez le ha vuelto la vena cocinera, y ...

Etiquetas: DossierProducto

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

PIE DE CHOCOLATE Y PERA Pasta 1barra de margarina fria en trocitos 2tazas de harina pizca de sal 1yema 4cdas de agua fria Relleno 1barra de mantequilla derretida 1taza de azucar 2huevos 1cdita de vainilla 1taza de chispas de chocolate 2cdas de crema dulce 3cdas de fecula de maiz 2cdas de cocoa pura un octavo cdita de sal media taza de crema dulce 2cdas de ron 2cdas de nueces picadas fino Ademas 1l ...

Dossier Producto

Es el cuarto alimento más cultivado en el mundo. Tiene una elevado aporte de potasio. Fruta sabrosa, dulce y fácil de pelar. Los encuentras en el mercado durante todo el año. Es una Fruta originaria de la India. . Su consumo principal es crudo, pero es un gran aliado en postres o recetas saladas. Compra Adquiere las piezas que no posean demasiados golpes o magulladuras y que al tacto no sean dema ...

Dossier Producto

Fruta protagonista de nuestros meses de verano, estando disponible durante todo el año. Jugoso, fresquito. Lo utilizamos en nuestros platos tanto en salado como postres. Es una de las frutas más refrescantes, ideal para clamar la sed e hidratar el organismo. Compra Tiene que ser pesado en relación con el tamaño. Sin golpes ni magulladuras. No debe sonar hueco cuando lo golpeas con los nudillos. Lo ...

Ingredientes 140gr de azúcar 140gr de harina 1 sobre de levadura 140gr mantequilla 3 huevos 2 peras maduras 1 cucharadita de vainilla en polvo En un bol incorporamos la mantequilla fundida (o aceite si lo preferimos) y el azúcar. Mezclamos hasta que se disuelva el azúcar. Le añadimos los huevos, incorporándolos a la mezcla uno a uno, batiendo con unas varillas eléctricas. Agregamos la vainilla y m ...

Miscelánea otoño Postre casero ...

La mezcla de yemas, azúcar y nata realza la masa mantecosa de esta quiche dulce de pera. Como gran parte de los platos inspirados en la cocina francesa, este postre es elegante y delicioso. No puede ser más fácil y es tremendamente resultón. En realidad me estoy tomando muchas libertades con el nombre. La  quiche es una tarta salada en la que un molde de masa quebrada se rellena de una mezcla ...

recetas dulces trucos de cocina ingredientes ...

CANGREJITOS PARA EL CAFE 3tazas de harina 1barra de mantequilla fria en trocitos (115grs) 2cdas de azucar un cuarto cdita de sal 2yemas media taza de natilla agua fria Rellenos 1taza de pasas picadas media taza de azucar 1cdita de canela 1taza de mermelada de fresa,guayaba,mora o albaricoque Ademas 2claras en el tazon de la batidora coloque la harina,mantequilla fria en trocitos,azucar,sal bata a ...

Ingredientes: 400 ml de crema para batir (nata para montar) muy fria 400 grms ( 1 lata) de leche condensada muy fria Esto es para el helado basico después mezclas los sabores que desees. Preparación: colocar en un bowl la crema muy fria y batir hasta obtener un pico firme luego agregar la lata de leche condensada muy fria y seguir batiendo hasta que obtengas un pico firme. Luego le agregas una cd ...

recetas cocina flan ...

FLAN DE MANGO Pulpa de mango 2mangas maduras pero firmes picadas en cuadritos 1taza de azucar media taza de agua 1cda de jugo de limon 1astilla de canela Caramelo 1taza de azucar 2cdas de agua Flan 1lata de leche evaporada 1lata de leche condesada media taza de leche un cuarto taza de azucar 3huevos 1cda de fecula de maiz 1cdita de vainilla un octavo cdita de sal para preparar la pulpa de mango li ...

hojaldre fruta Hojaldre ...

Es fácil que al ver las fotos de esta receta te propongas también a hacerla lo antes posible, que es lo que me pasó a mí Lo tiene todo: fácil, barata, rápida y rica, además de quedar un postre muy, muy bonito. Podríamos complicar algo más la receta añadiendo alguna crema pastelera ó pincelarla por encima con algún jarabe espeso hecho con la pectina de la piel de las peras, pero de la forma que la ...

Flanes Pasteles Postres

Una receta rapidita y fácil. Tenia unas peras un poco maduras, y digo bueno... a ver que se me ocurre.!!! y hice esta Rosca- Flan...Le he puesto este nombre porque la he echo en un molde de rosco. La verdad es que ha quedado deliciosa y vistosa. Muy suave..y te la comes sin darte cuenta...Deseo que os guste!!! 4 Peras Conferencia maduritas 1 Litro de leche entera o semidesnatada 2 Sobres de cuaj ...