Vasitos de albaricoque y yogur

Vasitos de risotto con fresas, la receta: Os aseguro que no estamos hablando de un plato dulce: eso es lo primero que os vendrá a la mente a muchos de vosotros cuando habéis leído la palabra "fresas". Pues no, estamos hablando de un plato salado y, en este caso, os lo presento en pequeñas porciones para que lo podáis servir en un picoteo, o en el aperitivo de una fiesta. No es un risott ...

Me encanta la fruta de verano, los albaricoques, los nísperos, las cerezas...... todas esas frutas son las que más me gustan, en invierno es un rollo ya que no me gustan mucho las naranjas y manzanas... así que estoy deseando que llegue el calor para poder disfrutar de la fruta de temporada. Y de paso poder hacer un rico postre ligero para mi chico. Un vasito de albaricoque con yogur, te apetece? ...

Ensalada de pasta con salmón y salsa de yogur a la menta Si estáis sufriendo los cuarenta grados continuos pero aún así no queréis renunciar a un plato de pasta de vez en cuando, os presento esta ensalada de pasta con salmón y salsa de yogur a la menta, fresquita e ideal para este periodo del año. ¡No tenéis excusas para no prepararla! Si habéis pasado por aquí porque os gustan las ensaladas de p ...

Bizcocho de yogurt griego y canela, la receta: ¿Qué os voy a contar de este bizcocho de yogurt griego y canela? No me gustaría aburriros diciéndoos como siempre que es un bizcocho más para el desayuno, que queda genial para la hora de la merienda, etc… porque son cosas que ya sabéis y.. ¡porque cualquier bizcocho está divino para cualquier momento del día! Así que simplemente os invitaré a que lo ...

Mermelada de albaricoque, la receta: La mermelada de albaricoque hecha en casa es una de mis preferidas para el desayuno, ya que tiene un sabor dulce que no empalaga y con ella puedo untarme una buena tostada por la mañana o hacer una crostata italiana tan buena como ésta. Además, con la Thermomix, la mermelada es muy fácil de hacer, pues no tienes que estar pendiente al lado de una olla o removi ...

Esta mousse de melocotón y albaricoque, como el resto de frutas de verano nos ofrecen cantidad de posibilidades para preparar postres mas o menos elaborados y sobre todo poder disfrutar de colores y sabores increíbles, esta mousse de melocotón y albaricoque la vi en las redes sociales y pensé que podía ser una manera muy agradable de acabar una comida veraniega.  De forma fresquita y con una opció ...

Tortellinis de ricotta y espinacas, con salsa de queso, bacon y nueces. Vuelvo a traeros un primer plato rápido y completo: unos tortellinis de ricotta y espinacas con crema de parmesano, bacon y nueces. Dicho así suena complicado, ¿verdad? Pero ya veréis que vais a necesitar menos de 15 minutos para preparar este plato. Por su rapidez, estos tortellinis se prestan muy bien al almuerzo de un día ...

Hamburguesas de salmón empanadas Hoy os presento unas hamburguesas de salmón empanadas, muy sanas porque está todo cocinado al vapor, así que no tendremos que añadir grasas, como se ve ya en la lista de ingredientes. Hamburguesas de salmón empanadas, ingredientes: 400 g de filete de salmón 300 g de patatas ya peladas Sal al gusto Hierbas aromáticas al gusto Pan rallado (con limón y pimienta rosa) ...

Esta receta de bizcocho de albaricoque es sencilla, y aunque tengas que encender el horno, lo tendrás enseguida. El verano no puede pasar sin hacer postres. Aprovecha todas estas frutas dulces que te rodean para preparar irresistibles bocados con ellas. Estos bizcochos caseros de verano poseen una ventaja muy grande. Tienen un sabor natural dulce, y por eso es más que suficiente con añadir poco ...

Salmón en costra, la receta: En mi casa, el salmón es uno de los pescados que más gustan. Lo usamos en los primeros platos con la pasta o el risotto, pero el salmón es un óptimo segundo plato también. Suele gustar mucho a los niños, pues es un pescado jugoso y, si se eligen los lomos, será difícil encontrar las espinas que tanto tememos. La receta que os voy a presentar ahora, es una receta faci ...