¿Verduras y hortalizas sin sabor?

Hace un tiempo hicimos un reportaje en facilisimo.com donde intentábamos explicar las técnicas de cortes en verduras y hortalizas más frecuentes que se suelen hacer a verduras y hortalizas, puesto que existen formas distintas con sus nombres respectivos. Que se corten de una forma u otra no es sólo algo estético, sino que se debe también a que determinados cortes son mejores para cocinar las verd ...

Aprovecho la ocasión, después de las (generalmente copiosas) comidas de las fiestas, para centrar la atención en este grupo de alimentos imprescindible en la dieta, que nos vendrá muy bien consumir ahora con más razón que nunca, para ayudarnos a volver a la normalidad. Haré un repaso de las formas más comunes de prepararlas y de las recomendaciones sobre cómo hacerlo. DIFERENTES FORMAS DE PREPARAR ...

COMO CONSERVAR LAS VERDURAS Y HORTALIZAS CONGELADAS. La condicion primordial para obtener buenos resultado en la conservación de vegetales y hortalizas es usar alimentos frescos de primera calidad. Por regla general todos los vegetales se pueden congelar excepto aquellos en que la textura es esencial para su consumo, como es el caso de las lechugas y los pimientos. Todos los vegetales deb ...

Hace unos días estuve pensando en lo rico que es el refranero español y la cantidad que hay de estos dichos populares centrados en alimentos, la cocina y el comer. Algunos de los que me vinieron a la mente: ‘A falta de pan buenas son tortas', ‘De la mar el mero, y de la tierra el carnero', ‘Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo' y ‘Pan, uvas ...

Recetas fáciles de verduras y hortalizas: videoreceta Recetas fáciles de verduras y hortalizas: preparación de la receta Te traigo seis recetas fáciles de verduras y hortalizas. Pensando en todos aquéllos que rechazan estos alimentos por sistema, he decidido rreunir recetas apetitosas donde las verduras y las hortalizas sean la protagonistas. Las tienes de todos los colores y preparaciones de lo m ...

Te contamos los distintos tipos de cortes en que puedes cortar las verduras y hortalizas y cuáles son más apropiados para unas recetas y cuáles para otras.

El día de hoy estaremos preparando unos deliciosos bizcochos con verduras y hortalizas, para los que me seguís habitualmente, sabréis que me encanta hacer bizcochos, siento debilidad por ellos y son ya muchísimas las recetas que tengo en mi blog sobre bizcochos (pinchar aquí para ver algunas). Se pueden hacer casi de cualquier cosa, incluso de verduras y hortalizas , si si, como lo oís, y no por e ...

Las verduras pueden ser uno de los platos favoritos de la familia si las presentas de una forma divertida. Todo está en montar platos apetitosos y muchas veces combinar la verdura con carne, pescado o simplente darle un toque original sazonando con especias o aliños. Te traigo 4 recetas muy sencillas, en esta ocasión de berenjena y calabacín que espero que te gusten. Son recetas fmuy fáciles y muy ...

No hay cocina que se precie que no utilice hortalizas y verduras. Son básicas para sofritos, cremas, guarniciones, ensaladas, etc. Tal es su versatilidad que se convierten en un plato principal o en ingrediente según decidamos cocinarlas. Y, además, son fundamentales dentro de la dieta mediterránea. Existen multitud de preparaciones y hoy os vamos a contar diferentes técnicas para prepararlas:  ...

Cómo mantener los nutrientes en estos alimentos. Es muy importante saber Cómo mantener los nutrientes en estos alimentos, por eso te traigo una recopilación de los beneficios de ellos. Dentro de una dieta equilibrada, el consumo de frutas, verduras y hortalizas debe ser diario (ya sabéis aquello que se dice de 5 raciones de verduras y frutas al día). Para que nuestro organismo se aproveche perfect ...