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Volcán de chocolate.

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Os apetece? Jugoso, con ese buen chocolate derretido Mmmmmm, pues busca las mejores colaboradoras (yo tuve a Judith y Debora, inmejorables) y ponte manos a la obra…
Ingredientes :
200 gr de Mantequilla y un poco para untar los moldes.
150 gr de azúcar glas
110 gr de harina con levadura
110 gr de chocolate negro y 9 onzas mas aparte.
110 gr de chocolate con leche
10 gr de cacao puro y un poco para los moldes.
Una pizca de sal
5 Huevos L
Precalentar el horno a 180 °
Y untar los moldes de Mantequilla y espolvoreamos con cacao.
Preparación :
Batir la mantequilla pomada con el azúcar glas, mientras fundir el chocolate (excepto las 9 onzas) al baño maría o al microondas, echar los huevos uno a uno en la mantequilla y después el chocolate poco a poco, añadir la harina tamizada mezclando con una cuchara o lengua, llena los moldes tres cuartas partes y pon en medio una onza de chocolate, hornea 10 minutos y sirve caliente, si se te enfria ponlos 15 o 20 segundos al microondas.
Mil besines.

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Mil besines

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