Bizcocho volcán de chocolate

Os apetece? Jugoso, con ese buen chocolate derretido Mmmmmm, pues busca las mejores colaboradoras (yo tuve a Judith y Debora, inmejorables) y ponte manos a la obra… Ingredientes : 200 gr de Mantequilla y un poco para untar los moldes. 150 gr de azúcar glas 110 gr de harina con levadura 110 gr de chocolate negro y 9 onzas mas aparte. 110 gr de chocolate con leche 10 gr de cacao puro y un poco ...

Os apetece? Jugoso, con ese buen chocolate derretido Mmmmmm, pues busca las mejores colaboradoras (yo tuve a Judith y Debora, inmejorables) y ponte manos a la obra… Ingredientes : 200 gr de Mantequilla y un poco para untar los moldes. 150 gr de azúcar glas 110 gr de harina con levadura 110 gr de chocolate negro y 9 onzas mas aparte. 110 gr de chocolate con leche 10 gr de cacao puro y un poco ...

Hoy traigo un postre muy sencillo y muy vistoso. Ideal para cuando tenemos visita, ya que lo podemos tener preparado con antelación al conservarse congelado; sólo necesitaremos hornearlo unos minutos. Se trata de una versión del coulant de chocolate, también conocido como volcán o bomba de chocolate.La receta original, del chef francés Michel Bras, era más laboriosa, ya que llevaba dos capas, pero ...

Hoy os traigo un postre para los amantes del chocolate que no siempre queda como queremos, pero la verdad es que cuando sale el chocolate derretido es toda una delicia. Ingredientes: - 115 de chocolate negro de cobertura. - 75 gramos de harina de trigo. - 75 gramos de mantequilla. - 75 gramos de azúcar. - 4 huevos. Elaboración: Fundimos el chocolate y ...

Hola de nuevo!Hoy quiero compartir con ustedes una receta súper chocolatosa ¡yum!, un postre muy rápidito y fácil y que a la mayoría les encantará. Así que no hay excusa para dejar de hacer esta receta. Se trata de un pudincito de chocolate, de apariencia firme y normal como cualquier otro, pero que al momento de partir: ¡sorpresa!, te encuentras con un relleno bastante húmedo y delicioso y parec ...

INGREDIENTES Huevos 4Yemas 4Azúcar 80 gChocolate semiamargo 220 gManteca 220 gHarina de trigo 0000 60 gCrema batida PROCEDIMIENTOPrecalentar el horno a temperatura máxima (220°C).Colocar en un bol los huevos, las yemas y el azúcar. Batir a blanco.Fundir a baño de María el chocolate con la manteca. Incorporar la mezcla al batido de huevos, en forma envolvente.Tamizar la harina e integrarla con sua ...

El volcán de chocolate o más conocido en la restauración como coulant, es un bocado dulce ante el cual resulta difícil no derretirse de placer. Se trata de un bizcocho templado del que irrumpe nervioso un magma de chocolate fundente al partirse, jugando de este modo con dos texturas. Hay algo hipnótico en el volcán de chocolate, tanto en su pomposa presentación, como en su irresistible sabor. E ...

Buenos días !!! Hoy es...JUEEEEEVESSSSS... bieeeen, fin de semana :D Ya sabeis que los jueves suelo poner algo dulce por si os apetece hacerlo el finde... en realidad debería dejar una tarta para celebrar el cumple de mi hermano Carlos...sí , te llamé y no te pude felicitar...triste y mustia me quedé :( ... pero como sé que sus enanos no le van a dejar demasiado tiempo, le dejo esta receta que se ...

Ingredientes: 180 g chocolate negro 60 ó 70% 100 g mantequilla a temperatura ambiente 5 huevos 75 g icing sugar 15 g harina 30 g cacao en polvo Precalentar el horno a 180º C Trocear el chocolate y fundirlo (en el microondas a media potencia o al baño María). A continuación incorporar la mantequilla cortada en trozos. Separar las claras de las yemas. Mezzclar las yemas con 30 g de azúcar sin hacer ...

Hoy es turno para un famoso, tipico y delicioso postre de chocolate en el que su fundador Michel Bras patento en el 1981. Para los que lo desconoceis se trata de un bizcocho en el que su interior al abrirlo brota chocolate liquido, en el que su forma de conseguirlo es congelacion antes de hacerlo en el horno para que funda y se quede en su interior el chocolate fundido. Pero sin mas vamos a deleit ...