Me encanta esta receta porque lleva poquitos ingredientes, es muy nutritiva y saciante y se puede tomar a cualquier hora como postre, tentempié, etc.
Qué rico... A ver si la preparáis y me decís qué os parece.
INGREDIENTES:
1 paquete de avellanas tostadas (o la cantidad que quieras)
Leche de soja
Dátiles (mínimo 10-12)
Cacao en polvo sin azucarar (echa bastante)
Tortillas de trigo o pan integral
Plátano
INSTRUCCIONES:
Lava y pon a remojo los dátiles en agua caliente (10-15 m)
En una batidora potente agrega las avellanas y bate hasta hacer una crema. Reserva
Deshuesa los dátiles bátelos en la batidora con un chorrito de leche
Agrega la crema de avellanas y el cacao y bate todo junto. Puedes agregar más leche (a más cantidad, más líquida quedará la crema)
Monta las tortillas usando la crema y el plátano.
Mete 20 segundos en el micro a potencia media (solo para que esté un poco calentito).
¡A comer!
¿Tienes alguna duda o sugerencia sobre la receta? Puedes dejarla en comentarios o usar la dirección de email: cronicasherbivoras@gmail.com
RR.SS.: #Crónicasherbívoras
"Certain things catch your eye, but pursue things that capture the heart".
Indian proverb
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