Los wraps son tortillas de trigo enrolladas y admiten muchos tipos de relleno.
En realidad es una variante de los tacos o de las tortillas mexicanas pero con ingredientes
adaptados de otras cocinas del mundo.
Wrap significa envolver, de ahí que después de rellenarlos con lo que más te apetezca debes "envolverlos o enrollarlos". Constituye una comida súper rápida y divertida.
Hoy prepararé Wraps de salmón ahumado con canónigos y salsa de mostaza y mayonesa.
Sencillos y muy ligeros.
Como siempre, el secreto está en la salsa.
Para 2 wraps necesitas:
2 tortillas de trigo
2 lonchas de salmón ahumado grandes
un puñado de canónigos
mostaza a la antigua
mayonesa
Preparación:
1. Unta una tortilla con mayonesa por toda la tortilla y una cucharadita de mostaza a la antigua.
Mezcla bien.
2. Coloca el salmón ahumado y los canónigos. Salpimenta.
3. Enrolla y ya tienes el wrap listo para comer.
Estos wraps fueron preparados con la canción Take it easy de The Eagles:
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