Los wraps son recetas muy sencillas, en las que podemos combinar diferentes ingredientes para conseguir una comida o cena, muy saludable, sabrosa y deliciosa, en la que sólo tardaremos 10 minutos, como mucho, en elaborar.
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Ingredientes: (2 personas)
2 tortillas grandes de trigo
1 aguacate
9 hojas de lechuga lavadas y secadas
100 gr de salmón ahumado cortado e tiras medianas
2 cucharadas soperas de mayonesa
tabasco al gusto
2 cucharadas soperas de queso fresco
pimienta negra molida cantidad al gusto
1/2 cucharadita de café de mezcla de finas hierbas
Preparación del wrap de salmón, aguacate y lechug
Empezaremos nuestra receta picando las hojas de lechuga y las reservaremos.Mezclaremos la mayonesa con unas gotas de tabasco.
Mezclaremos el queso fresco con pimienta negra al gusto y la mezcla de finas hierbas.
Cortaremos por la mitad el aguacate, le retiraremos el hueso y con la ayuda de una cuchara retiramos la pulpa y por último, lo cortaremos en láminas.
Extenderemos en uno de los borde de cada tortilla, una capa de mayonesa.
En la base de la tortilla, extenderemos la mezcla de queso crema.
Encima del queso crema, repartiremos las hojas de lechuga picadas, encima de la lechuga colocaremos las láminas de aguacate y terminaremos nuestro wrap colocando las tiras de salmón ahumado.
Con mucho cuidado, enrollamos y presionaremos nuestro wrap, hasta llegar a al borde donde está la mayonesa, que servirá para que unir los bordes.
Si os gusta más picante antes de enrollarlo y encima del salmón podemos ponerle un poquito más de mayonesa y unas gotas más de tabasco.
En el caso, que no lo vayáis a consumir al momento, os recomiendo que, para evitar que el aguacate se oxide, lo impregnaremos con una pizca de zumo de limón,
Cortaremos por la mitad cada uno de los wraps, y los serviremos.
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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