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Yogur griego sin yogurtera

 


INGREDIENTES:
900 gr de leche ENTERA
200 gr de nata (crema de leche) para montar
100 gr de leche condensada
1 yogur griegoELABORACIÓN THERMOMIX:
Precalentamos el horno a 50 grados durante 40 minutos.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 10 seg. Vel. 4.
A continuación 5 min. 50 grados, vel.2.
ELABORACIÓN TRADICIONAL:
Templamos la leche en el microondas durante 2-3 minutos.
Batimos todos los ingredientes con la batidora. 






EN AMBAS ELABORACIONES:
Llenamos los tarritos y los tapamos con papel de aluminio.
Metemos los tarritos con el horno encendido a 50 grados durante 10 minutos. Después apagamos el horno y los dejamos dentro 8 horas SIN ABRIR EL HORNO.
Después los dejamos 4 horas mínimo en el frigorífico y listo!!!




















Están bueniiiisimos, no quedan nada dulzones. Yo puse 120 gr de leche condensada.
Fuente: Cocina con Xena.

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