comunidades

Yogur natural sin yogurtera

Hola, muchos de vosotros me habéis estado pidiendo que os enseñara como podíais hacer yogur sin utilizar yogurtera, y tal y como os prometí aquí tenéis la receta.



Así que en ésta ocasión os voy a enseñar como hacer un yogur natural casero delicioso, con una textura muy cremosa y para el que no necesitaremos utilizar ningún tipo de máquina yogurtera ya que lo vamos a hacer en el horno.

Vais a ver que éstos yogures son muy fáciles y económicos de elaborar, y estoy segura de que una vez que los probéis no vais a querer comprar más yogures, la verdad es que se nota bastante la diferencia de sabor y textura de éstos yogures con respecto a los que se compran, y es que son mucho más cremosos y tienen un sabor delicioso, además los podéis hacer para comerlos o utilizar en la elaboración de bizcochos y tartas. Si no los habéis probado aún os lo recomiendo.



Así que por si os animáis y queréis hacer éstos deliciosos yogures caseros aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacerlos para que os queden perfectos.Y justo debajo del video podéis ver también la receta por escrito.

Espero que os guste.

https://youtu.be/yU-M0FYTAuc



Si os ha gustado el video os invito a suscribiros a mi canal de YouTube Mi tarta preferida .

Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES

- 1L. de leche entera preferiblemente entera.

- 1 yogur natural (125gr.).

- 4cdas. de leche en polvo.

- 7cdas. de azúcar (opcional).

PREPARACIÓN

1- Para empezar ponemos la leche en un cazo y la dejamos a fuego medio para que se caliente procurando que no supere los 43-45ºC de temperatura, si calentamos demasiado la leche las bacterias que tiene el yogur y que lo hacen fermentar morirían y el yogur se echaría a perder.

2- Cuando la leche haya alcanzado la temperatura que queremos la apartamos del fuego y le añadimos la leche en polvo y el azúcar, seguidamente lo removemos con unas varillas hasta que esté todo perfectamente mezclado.

3- A continuación añadimos el yogur y seguimos mezclando hasta que se haya integrado y no quede ningún grumito.

4- Una vez lista repartimos la mezcla del yogur en vasitos o en cualquier otro tipo de recipiente (cantidad para 7 vasitos de 160ml aprox.).

5- Seguidamente los tapamos y los llevamos al horno precalentado a 50ºC.



6- Los vamos a dejar con el horno encendido a esa temperatura 10min., así nos aseguramos de que la fermentación arranque sin problemas, pasado ése tiempo apagamos el horno y los dejamos dentro sin abrir la puerta en ningún momento durante 10-12h., con el calor que tiene el horno es suficiente para que los yogures terminen de fermentar.

7- Pasado ese tiempo estarán hechos, así que los sacamos del horno y los llevamos a la nevera donde los dejaremos reposar durante al menos 4h. antes de consumirlos.

8- Cuando haya pasado ese tiempo estarán listos para consumir, recordad conservarlos tapados dentro de la nevera si no los vais a consumir en el momento.

Y así de fácil tendremos hecho unos deliciosos yogures caseros listos para degustar.

Y bueno, como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han quedado vuestros yogures o en que recetas los habéis utilizado estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.

Un saludo y hasta la próxima publicación.

Fuente: este post proviene de Mitartapreferida , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola, ésta semana os traigo la receta de unas deliciosas Bolitas de coco, uno de mis dulces navideños favoritos. Y es que aquí en España éste dulce sólo lo venden por Navidad, y es una pena porque cr ...

Hola, en ésta ocasión os traigo la receta de un Pudín o Budín de pan que además de ser una auténtica delicia es una receta muy económica y fácil de elaborar. Ésta es una de esas recetas tradicionales ...

En ésta ocasión os traigo la receta de uno de esos postres que gustan a todo o casi todo el mundo y con el que siempre vamos a quedar bien. Como ya habréis visto se trata de un Brazo de gitano de mel ...

Hola, muchos de vosotros me habéis estado pidiendo que os enseñara como podíais hacer yogur sin utilizar yogurtera, y tal y como os prometí aquí tenéis la receta. Así que en ésta ocasión os voy a ens ...

Etiquetas: Más

Recomendamos

Relacionado

general postres

Buenos días a todos y con esta receta tan saludable, quiero desearos una feliz semana, a recargar nuestras baterías con yogur para prevenir multitud de enfermedades. Hace muchos años mi madre compró una yogurtera, creo que en cada familia hay una, o la tiene tu abuela, tu madre o tu tía, pero nunca nos hemos resistido por completo a el encanto de preparar nuestro propio yogur. A mi que me gusta ...

recetas postres niños postres ...

Buenos días!!! Ya es 1 de diciembre y tenemos las Navidades encima, bueno, ayer paseando ya ví varios árboles de Navidad puestos, pero nosotros hasta "el puente de la Inmaculada" no sacamos "la Navidad" de las cajas así que os dejo una receta no festiva pero que querreis tomarla todos los días Si os acordais ya hice una receta de Yogur cremoso sin yogurtera y me gustó tanto que ...

Cocina Básica o Principiante Recetas Recetas de aprovechamiento ...

Con sólo 2 ingredientes puedes preparar tu propio Yogur Natural Casero de forma fácil ¿No es increíble? Y sólo necesitas ingredientes básicos. Eso sí, te va a hacer falta un yogur para poder hacerlo ya que para esta receta hace falta un fermento láctico. De ahí que te haga falta un yogur. Pero ya no tendrás que comprarlo más si no quieres. Con el propio que hagas podrás hacerlo una y otra vez, has ...

Sin categoría calcio cremoso ...

Para 1 litro de yogur Te enseño cómo hacer fácilmente yogur sin necesidad de tener yogurtera. El yogur que uso en este vídeo es un yogur casero y lo mejor es que puedes seguir haciendo nuevo yogur con un vasito de yogur casero sin necesidad de volver a comprar. Además de ser una receta facilísima, es muy económica. Lo puedes preparar con leche entera o leche desnatada. Con solo dos ingredientes, ...

DIETA DULCE

¡Que ganas tenía de preparar yogur en casa!, y que fácil es hacerlo, lo único que me tiraba un poco para atrás, era la yogurtera, a pesar de ser un electrodoméstico bastante económico, me negaba rotundamente a meter otro cacharro en casa, ya no se donde poner tantas cosas, me encanta todo lo relacionado con la cocina. Por eso me dedique a mirar por estos mundos de Internet, cómo se hacía el yogur ...

yogur casero receta yogur casero yogur sin yogurtera ...

No os podéis imaginar la cantidad de yogures que he llegado a comer y a comprar a lo largo de mi vida. Últimamente, me había pasado a los yogures griegos porque era más cremosos y estaban más buenos. Porque no se si os pasa a vosotros que, últimamente, los yogures no saben a nada o a muy poco. Hasta que un día mi suegra me explicó que ella los hacía caseros cuando mi marido era pequeño y que estab ...

como hacer yogurt casero yogurt griego como hacer yogur en yogurtera ...

YOGUR CASERO CREMOSO Hoy os traigo como hacer yogur casero en yogurtera, toda una delicia para vuestro paladar, con una textura suave e ideal para poder acompañarlo con cualquier fruta o cereales si lo preferís. Un dato importante el cual todas las personas deberíamos saber, es que los yogures que compramos en las grandes superficies, contienen una gran cantidad de azúcares aún siendo yogures nat ...

Yogur

Por fin, después de un montón de tiempo dándole vueltas a la idea, me he animado a preparar yogures en casa. La verdad es que me preocupaba traer otro cacharro a casa, pero cierto es que las yogurteras son electrodomésticos muy asequibles y merece la pena hacer los yogures en casa, así podemos adaptarlos a los gustos de la familia. Preparar yogur casero es muy sencillo, se puede hacer incluso sin ...

desayuno como hacer yogur sin maquina como hacer yogurt blanco ...

Descubre cómo hacer un yogurt natural casero sin maquina yogurtera. Con esta receta, aprender a hacer yogur en casa es fácil y al alcance de todos! El yogurt es un producto lácteo que se obtiene a partir de la fermentación de la leche. El yogurt natural casero es un alimento bajo en calorías, muy saludable, ya que resulta útil contra las infecciones y las gastroenteritis. Los fermentos lácticos d ...

yogur lacteos nata ...

Buenos días!!! Hoy es un día de fiesta y estoy en-tu-sias-ma-daa! ... con salto incluido chocando los pies en el aire como Vickie el Vikingo... Que sí , que sí, que el blog cumple hoy un añito , aunque no lo parezca...que mi fobia social me impedía darlo a conocer y lo tuve oculto en mi guarida..jajajaja, lo que me estaba perdiendo ...y es que en este año he conocido "virtualmente" a ge ...