Yuca frita

Buenos días! Hoy os traigo una receta ideal para tupper ya que aguanta muy bien el recalentado y es un plato completo para pasar el día. Empecemos con los ingredientes: - 60gr arroz/persona - setas - albóndigas - 200ml nata para cocinar - queso rallado - jengibre - curry - tajin - pimineta Empezaremos laminando las setas y salteándolas. Paralelamente herviremos el arroz unos 18 minutos. Seguida ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta con huevos un poco distinta a lo habitual. Empecemos como siempre por los ingredientes: - 2 huevos por persona - 2 tiras de bacon - 100gr de carne picada - 500ml leche - 60gr de mantequilla - 50gr de harina - salsa de habanero picante - tajin - pimienta - queso rallado Lo primero que haremos será cocinar los huevos. Ponemos agua con sal al fuego y cuando romp ...

1kilo de yuca pelada y cocinada 60grs de mantequilla un cuarto taza de leche 2yemas 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta 2claras Batir la yuca aún caliente colocar la mantequilla,medio batir las yemas en la leche agregar por chorrito al batido seguido coloque sal y pimienta,aparte batir las claras a punto de nieve,ya listas incorporar en movimiento envolvente al puré de yuca,pasar a un pirex ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de pollo con un toque tropical y mucho sabor. Para esta receta de puede utilizar también pechuga de pollo o incluso pavo y conejo ya que son carnes con sabores muy compatibles. Empecemos con los ingredientes: - 2 contramuslos de pollo/persona - 1/2 mango - tajin - curry en polvo - hierbabuena - pimienta Para empezar cortamos el pollo en porciones pequeñas e ...

COMO PREPARAR UNA ENSALADA DE YUCA CON BACALAO: En esta ensalada vamos a utiliza YUCA, que es un tuberculo almidonoso; que nace de una raíz comestible con un sabor muy rico, al igual que la patata aporta a nuestro organismo HIDRATOS DE CARBONO, aportando entre un 40 y un 80% de energía a nuestro cuerpo. INGREDIENTES: ( 4 personas ) 2 yucas grandes y hermosas 1 bandeja de pescado salado desmenuz ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta muy fresca para combatir este calor veraniego. Empecemos con los ingredientes: - tomate - aguacate - langostinos pelados y hervidos - salmón ahumado - limón - albahaca - tajin - mayonesa - sriracha Primero prepararemos el tomate. Lo lavamos y cortamos a dados. Lo aliñamos con un poco de sal, albahaca y aceite. Reservamos. Cortamos el aguacate y lo aliñamos ...

Buenos días. Hoy os propongo una idea para preparar casi cualquier tipo de pescado a la plancha. Empecemos como siempre con los ingredientes: - un filete de panga por persona - zumo de limón - hierbas aromáticas - mezcla de pimientas - tajin - aceite de oliva Primero preparamos el aderezo. En un plato o bol, mezclamos un poco de aceite con el zumo de limón, las hierbas aromáticas, el tajiin y l ...

Estos  “Yuca finguers” son crujientes por fuera y blandos y humeantes por dentro. Son muy fáciles de hacer y  perfectos como snack para comer con una crema de vegetales o guacamole, para acompañar una buena ensalada, para sustituir las poco saludables papas fritas de una hamburguesa o para acompañar un pescado. Son mucho mas saludables ya que están hechos directamente con el puré del t ...

También conocidas como boliyucas estas Bolas de yuca rellenas de queso son un aperitivo o primer plato llenos de sabor y podrás acompañarlas con tu salsa favorita. Este snack es muy tradicional en varios países de Latinoamérica, dónde hay gran consumo de este tubérculo conocido como yuca, tapioca o mandioca, tiene su origen hace más de 4,000 años en Perú, es considerado como unos de los alimentos ...

Hola! Para quienes no estén familiarizados con la yuca, les cuento que es la raíz de un arbusto originario del trópico, pues requiere altos niveles de humedad. En otras zonas de le conoce como mandioca o tapioca, posee una corteza leñosa y una pulpa firme. En lo personal me parece deliciosa y hay numerosas maneras de prepararla. Hoy tuve la inquietud de intentar preparar unas bolitas que ya había ...