Pollo especiado con mango

Buenos días! Hoy os traigo una pizza sin gluten, proteica y con sabor a México. Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - tomate sin azúcar añadido - pimientos rojo, verde y amarillo - mozzarella rallada - aguacate - cebolla en polvo - pimienta - tajin - salsa curry-mango Empezamos cocinando la pechuga de pollo a la parrilla. Paralelamente salteamos los pimientos. Una vez tengamos ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta que se prepara menos de 15 minutos. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 250 pasta fresca rellena de calabaza - pollo desmenuzado - canónigos - rúcula - tomates cherry - limón - anacardos - perlas de mozzarella - curry - pimenta - tajin - crema balsámica de vinagre Lo primero que haremos será hervir la pasta. En mi caso elegí una pasta rellena de c ...

En esta ocasión he sacado dos contramuslos de pollo que andaban muertos de frío en un cajón del congelador, los uní a unos pimientos y unos champiñones que estaban muertos de aburrimiento en la nevera, los cuales nos hemos comido hoy. Ingredientes (2 personas): 500 g de pimientos 1 blíster de champiñones 2 contramuslos de pollo Curry 1 chupito de vodka Aceite de oliva Sal Preparación (60 min ...

El tajin o tajine es un típico plato marroquí que toma su nombre de la olla de barro donde se cocina, de gran tamaño y con una tapa en forma de cono, la cual recoge el vapor de la cocción (a fuego lento) y lo devuelve a los alimentos para que así no se resequen. Los tajines que comúnmente podemos encontrar son de cordero, pollo, verduras o, incluso, pescado, a los que se les añaden todo tipo de co ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta de pollo con una salsa cremosa a base de mango. El mango es una fruta muy beneficiosa para la salud ya que contiene fibra, pectina y vitamina C que ayudan al control del colesterol, vitamina A, necesaria para la salud ocular, y además es afrodisíaco! Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 1 ó 2 pechugas de pollo según el tamaño - 1 mango maduro - 1 ...

Buenos días! Hoy os traigo un arroz con sabor tropical para estas vacaciones. Empecemos con los ingredientes: - 70gr arroz por persona - 8-10 langostinos por persona - 1 mango maduro - salsa picante - hierbabuena / menta - pimienta - curry en polvo Lo primero que haremos será limpiar los langostinos, en mi caso venían congelados y ya pelados pero si son frescos deberíamos pelarlos y, al igual que ...

En esta ocasión nos basaremos en la receta de Ana Cocinela para consumir unos contramuslos que me encontré muertos de frío en el congelador. Se trata de la receta que nos propone Ana, unos “Contramuslos de pollo a la canela con miel y almendras” y una curiosidad importante, prácticamente he realizado la receta como nos propone Ana, cosa muy rara en mí. Receta de Ana: Contramuslos de pollo a la can ...

Cada vez me gusta más la cocina oriental, probar combinaciones de sabores, de texturas... Por eso disfruto tanto cuando voy a uno de estos buffets que se han puesto de moda en los que puedes hartarte de sushi de todas las clases, formas, sabores y colores, entre otras ricas preparaciones. En este caso, tenía unos contramuslos de pollo que me habían sobrado de hacer unos huevos gratinados con pollo ...

Ya hemos recolectado las ultimas peras del peral, aunque aún quedan en la nevera, poco a poco las iremos consumiendo, en esta ocasión hemos optado por unirlas a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 6 peras pequeñas 1 tomate grande 1 vaso de vino blanco 1 ramita de tomillo ...

Hoy traigo una receta para los que empiezan a hacer pinitos en la cocina. Muy fácil y con un resultado de casi profesional...jejeje.Y como no estoy hoy muy habladora, cosa rara, pues vamos directos a la receta! INGREDIENTES 6 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel (los compro en Mercadona, viene una bandeja con 6) 3 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla Un poco de perejil picado fres ...