Cocina

Idea guardada 116 veces
La valoración media de 39 personas es: Muy buena

3 recetas internacionales para sorprender

Seguro que tienes un montón de amigos que comparten en sus redes sociales las riquísimas recetas que prueban cada fin de semana. Y resulta que no es una sencilla tortilla de patata, sino que muestran el sushi que han comido en el japonés recién abierto en la ciudad; el couscous que han degustado sentados en el suelo en un exótico restaurante árabe; o el hot-dog made in USA que han disfrutado en una concentración de food trucks. Conocer sabores de otros países está de moda. 

Fuente: Tudespensa.com


Pero no solo es tendencia ir a los locales más conocidos de la ciudad, sino que lo es más animarse a cocinar recetas de otros países en casa. Sin embargo, al lanzarse a ello, muchos se plantean 'la pregunta del millón': ¿dónde compro los ingredientes para preparar esos platos? La respuesta NO es "en el supermercado más cercano". En los lineales de estos podemos encontrar algunas referencias, pero es en Internet, en un supermercado online, donde realmente vamos a encontrar todos y cada uno de esos ingredientes 'exóticos' necesarios para transportar nuestros fogones al país que deseemos.

Fuente: Tudespensa.com


Ahora que sabes que con solo un clic puedes comprar todos los alimentos internacionales que necesitas, ¿te animas a cocinar algunos platos de otros países? Te ayudamos con estas 3 recetas:

Espaguetis al nero di sepia con gulas y gambas

Fuente: Tudespensa.com


Ingredientes:

- 400 gr de Spaghetti Nero di Seppia
- 1,5 cebollas
- 5 dientes de ajo
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- cayena
- 100 gr de gambas peladas
- 200 gr de gulas

Elaboración: 

Calentamos en una cazuela grande un litro de agua por cada 100 gramos de pasta. Cuando empiece a hervir echamos 2 puñados generosos de sal y un chorrito de aceite. Seguidamente, añadimos los espaguetis. Una vez escurridos, los reservamos. 

Cortamos la cebolla en juliana y los dientes de ajo muy picados. Añadimos un buen aceite a la cazuela y sofreímos las cebollas a fuego lento, hasta que se doren. Añadimos los dientes de ajo muy picados unos 3 minutos sin dejar que se queme la cebolla, también a fuego lento. Rectificamos de sal y pimienta.  Introducimos las gulas y removemos todo con suavidad para mezclar los sabores durante unos 5 minutos. Añadimos una pizca de cayena molida para darle el gusto picantón al plato. 

Por último, añadimos las gambas (en este caso ya descongeladas). Dejamos que se cocine todo durante 3 minutos más hasta que se haga la salsa. Apartamos del fuego y echamos los espaguetis que tenemos reservados. 

Salmón Teriyaki con aceite de coco



Ingredientes:

- 1 paquete de tallarines,
- 4 lomos de salmón fresco,
- 150 ml de aceite de coco,
- 5 dientes de ajo molidos,
- 35 gr de jengibre,
- 30 gr de zumo de lima,
- 30 gr de aceite de sésamo,
- 30 gr de miel,
- 250 ml de salsa de soja,
- ½ pimiento verde,

Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol a excepción del salmón, el pimiento y los tallarines.  Usamos la salsa resultante para sumergir los lomos de salmón y que se empapen bien durante unas 2 o 3 horas en la nevera. 

Pasado el tiempo, cocinamos en sartén, grill o barbacoa durante 10 ó 12 minutos. Con la salsa sobrante podemos aderezar ligeramente los fettuccine como acompañamiento. 

Ensalada de granada, quinoa y queso feta



Ingredientes:


- 2 granadas,
- 300 gr de queso feta,
- 160 gr de espinacas,
- 100 gr de quinoa,
- 4 cucharadas de zumo de naranja,
- aceite de oliva virgen.

Elaboración:

Desgranamos la granada. Para ello, la cortamos transversalmente por la mitad y golpeamos delicadamente con una cuchara de madera. Reservamos el jugo para hacer la vinagreta.

Lavamos las hojas de espinaca y la quinoa con abundante agua y cortamos las espinacas a gusto.

Preparamos la vinagreta de granada: mezclamos en un cuenco el jugo de la granada, zumo de naranja, aceite de oliva y sazonamos al gusto con sal y pimienta.

Por último, en una fuente, juntamos los ingredientes preparados: espinacas, granos de granada y quinoa con el queso feta cortado en dados. Añadimos la salsa, y a disfrutar. 

Gracias a Tudespensa.com, podrás recibir todos los ingredientes internacionales para tus recetas sin salir de casa. 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Cocina Postres Recopilatorios

6 postres internacionales

Me encanta la cocina de otros países, descubrir nuevos sabores, y a través de la cocina adentrarme en la cultura de otros lugares. Así que me he decidido a recopilar entre otros compañeros bloggers 6 postres internacionales, para que podamos sorprender en nuestras mesas con sabores dulces diferentes a los que probamos a diario. ¿Te vienes a ver la recopilación de hoy? Tiramisú La primera receta q ...

recetas dulces internecionales. postres internacionale dulces internacionales recetas postres

14 recetas de tartas y dulces internacionales que debes conocer

Hola chicos de nuevo. Hoy vamos a hacer un recorrido por el mundo, para recordar y conocer alguno de sus postres y dulces más típicos, muchos de ellos no son muy conocidos, es más hay alguno que no habia escuchado en mi vida, pero todos tienen una pinta estupenda. Los compis de RED FACILISIMO.COM y yo, os transportamos entre otros a..... Estados Unidos, Francia, Suecia, Escocia, Serbia, Portugal ...

recetas dulces helados paletas ...

Helados para sorprender

Otro de los postres que más me gustan son los helados y más aún cuando sé que son elaborados en casa, porque son más sanos y sabes perfectamente los ingredientes que lleva. Así que te invito a disfrutar de las propuestas que te pongo a continuación y que sorprendas a todos en casa porque los helados son perfectos para disfrutarlos a lo largo de todo el año. La primera idea que te traigo es este He ...

halloween recetas para halloween postres para halloween ...

Recetas para sorprender en Halloween

La noche del 31 de octubre pocos se resisten ya a celebrar una fiesta de tradición anglosajona que ha traspasado todas las fronteras. Sí, nos referimos a Halloween, una noche donde los disfraces con motivos relacionados con el terror y el miedo se apoderan de fiestas, meriendas y cenas donde también las recetas se engalanan para la ocasión. Si este año te ha tocado ser el anfitrión de una fiesta ...

recetas fáciles para invitar cucharas de aperitivo cucharillas de aperitivo ...

3 recetas fáciles para invitar: cucharas de aperitivo

Si este fin de semana tienes alguna comida o cena entre familiares o amigos, te voy a proponer aquí 3 ideas sensacionales, muy fáciles de preparar y, sobre todo, muy vistosas, para poner como aperitivo. La clave de todas ellas es que son para presentarse en cucharillas de plástico desechables o de porcelana reutilizables, unas cucharas especiales que puedes encontrar ya en muchas tiendas de menaje ...

nutrición artículos #quinoa #recetasquinoa #propiedades quinoa #beneficios quinoa #como cocina quinoa #tudespensa.com #nutrición

3 recetas con quinoa

La Quinoa es un alimento nutricionalmente excepcional que posee múltiples propiedades y que aporta grandes beneficios a nuestro organismo. No en vano, algunos la llaman el superalimento. Además, podemos incluirla en nuestra dieta fácilmente ya que se puede emplear en un amplio abanico de recetas. Hoy te hablamos de los beneficios de la quinoa y te damos algunas recetas con quinoa. Para empezar, v ...

entrantes postres

Cinco recetas en vaso para sorprender

Las recetas presentadas en vaso tienen un algo especial que me encanta, no sé que es, pero me gusta, siempre me sorprende. Por eso esta semana os traigo cinco recetas en vaso para sorprender, y las he elegido tanto dulces como saladas porque cualquier ocasión es buena. 1.- Crema de calabaza y coliflor con chips de patata Una receta que compartí en mi blog cocinando con catman hace tiempo y que me ...

pan pizza pan de ajo

3 recetas fáciles para una comida o cena informal

¡Hola saltarines! Como hace varias semanas que no os traigo una receta hoy os voy a dejar no solo una si no que os dejaré...¡tres! Se trata de 3 recetas muy sencillas de preparar y que son ideales para servir en cenas o comidas informales con amigos, familia, compañeros de trabajo... ¡No te pierdas ninguna! Que a tus invitados les van a encantar. Os dejo el vídeo de cada receta y, si os gusta, os ...

entrantes aperitivos / entremeses / pinchos aperitivos ...

Montaditos, tostas, pinchos (3 recetas)

MONTADITOS con sabores dulces y salados para picotear en cualquier momento del día. Tres originales recetas muy sencillas y resultonas, magníficas para servir como aperitivos, entremeses, meriendas o cenas. Es increíble el resultado que obtenemos con unas simples rebanadas de pan acompañadas de ingredientes variados, no tenemos que complicarnos mucho para preparar unos deliciosos pinchos. El pan ...

ingredientes pasteles salados ensaladillas ...

6 recetas para celebraciones

La llegada del buen tiempo anima a muchas personas a celebrar sus acontecimientos; bodas, comuniones, fiesta de la primavera o del verano y cualquier otra cosa que se nos ocurra. Los españoles somos los reyes de la fiestas. casi cualquier cosa nos sirve de excusas para reunirnos a celebrar cosas. A grandes reuniones, mayor numero de comensales, mucha comida y mayores gastos. Para reducir los gasto ...