Bacalao Frito

Hola Chic@s. No se a vosotros pero a mi el bacalao me encanta tanto en fresco como en salazón hoy lo hago frito. Se puede decir que para hacer este plato lo primero tendremos que poner a hidratar o remojo el bacalao durante 24 horas como minimo cambiandole al agua varias veces para que se hidrate y se desale Y quitando este paso el resto es rápido y sencillo. En tiempo de Cuaresma y/o Semana Santa ...

Después de varios meses sin poder participar en los retos de Typical Spanish vuelvo a la carga con una receta familiar Bacalao con tomate frito. La verdad es que todo el merito lo tiene mi madre porque por mucho que lo intento a mi no me sale un tomate frito tan rico como el que prepara ella,por esa razón y para esta propuesta de Typical Spanish le pedí que me preparara el tomate frito. También ...

Ingredientes: Bacalao al punto de sal 1 bote de judías blancas cocidas 1 frasco de salsa romesco Harina Aceite de oliva Cebolla troceada Ajo troceado Agua Elaboración: Enharinar el bacalao y freír en abundante aceite caliente. Reservar. Colar el aceite y utilizarlo para hacer un sofrito con el ajo y la cebolla. Añadir la salsa romesco, las judías y remover para que todos los ingredientes se integr ...

Un delicioso plato tradicional de bacalao, que gusta a grandes y pequeños. Esta preparación, la hizo mi cuñada Pili en una fiesta de familia y quedó de lujo. Una sencilla pero muy rica receta de bacalao, que hace que sea un plato de fiesta. Ingredientes para 4 pax. 600 kg de bacalao, en lomos de 150 g 1 lata de 800g de tomate triturado 1 cebolla Aceite de oliva Sal Elaboración:Se puede espolvore ...

El bacalao frito, rebozado en harina, es una receta de pescado blanco muy fácil de preparar. El secreto es un buen bacalao, bien desalado, y un buen aceite de oliva virgen. El bacalao se come desde hace siglos y hoy en día es uno de los más consumidos. Es uno de los alimentos más típicos de la gastronomía de nuestro país y es terriblemente versátil. También es uno de los pescados con más alto cont ...

Esta semana, un tentempié que te gustará mucho. En otra ocasión hice wontón pero de carne http://www.divertidoydelicioso.es/wonton-frito/ Y la verdad que me gusta mucho ir probando la masa de wontón no otros ingredientes que no sean los típicos. Hoy voy un poco más allá y pruebo con bacalao. Así que si quieres saber cómo preparar estos ricos wontón frito de bacalao, ponte el delantal y a cocinar: ...

Ingredientes: Bacalao fresco harina, sal, pastilla de caldo de pescado 1 cebolla roja 1 diente de ajo 1/2 zanahoria 3 rebanadas de pan duro, 3 ó 4 pimientos choriceros, aceite caldo de pescado 3 vasos Elaboración; Secamos bien los trozos de bacalao, ponemos sal los pasamos por harina y los freímos ligeramente. Ponemos a cocer la zanahoria y al mismo tiempo ponemos en agua muy caliente los pimiento ...

En esta época de Cuaresma uno de los protagonistas principales es el bacalao, a mí personalmente me encanta de cualquier forma y lo comería en cualquier época del año, pero como en casa no son muy amigos, aprovecho la temporada para poner las recetas que mi madre hacía en vigilia, como ésta que hoy traigo. Ingredientes: Bacalao Desalado Patatas 1 Pimiento Verde Arroz Laurel, Aceite de Oliva, Sa ...

INGREDIENTES: Bacalao desalado o en punto de sal 1/5 kilo. 1 cebolla grande. 4 pimientos verdes. 2 pimientos rojos. 2 calabacines. 2 berengenas. Tomate triturado 1/5 kilo. Aceite de oliva. Sal. DESARROLLO: Ponemos una perola grande con fondo,echamos aceite y cuando este caliente empezamos a echar las verduras primero la cebolla y los pimientos cortados en trozos no demasiado grandes,cuando estén ...

Ingredientes: Bacalao fresco o desalado (yo fresco), Para la pasta orly: 4 cucharadas de harina, 1 huevo, 1 sobre de levadura química, 2 dientes de ajo, 125gr de cerveza fria, pizca de colorante amarillo, sal, 1 limón. Cortar el bacalao en tiritas de 1 cm de grosor y 6-7 cm de largo, echarle un poco de sal y el zumo del limón, y dejarlo 1 hora más o menos para que coja el sabor. Separar la clar ...