Receta de las barritas energéticas
Base liquida
1 tza de miel
1/2 tza de azucar morena
1/2 tza de mantequilla de mani
2 cdas de aceite de canola
1/2 tza de puré de manzanas
Llevar todos estos ingredientes a fuego bajo revolviendo hasta espesar, dejar enfriar. A esta preparación le vamos a incorporar aproximadamente
2 tzas de avena en hojuelas
1 tza de harina de avena
1/2 tza de almendras fileteadas,
1/2 tza de germen de trigo
1/2 tza de linaza tostada y molida
1/2 tza de nueces
1/2 tza de manzana y melocotones secos y picaditos
1cdita de canela
rayadura de naranja
1cdita de sal
mezclar bien los ingredientes de las barritas energéticas y llevar en una bandeja al horno por 15 min. a 150° C, cortarlas en forma de barras y a disfrutar
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