Tarta de manzana

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
2 manzanas
20 gr. de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 naranja
hojas de menta
mermelada de albaricoque (También queda muy bien la de melocotón)
canela en polvo

Elaboración:
Extiende la masa de hojaldre y recorta 2 rectángulos. Forra una placa de horno con papel de horno y coloca los hojaldres.

Limpia y pela las manzanas. Córtalas en gajos finos y distribúyelos sobre los hojaldres. Espolvorea con el azúcar, pon encima unos trocitos de mantequilla e introduce en el horno a 200º C, durante 20 minutos.

Para servir, espolvorea en la base del plato ralladura de naranja. Unta la tarta con mermelada de albaricoque o melocotón y adorna el plato con canela en polvo y unas hojas de menta.