Hoy os traigo una receta de las navidades pasadas, pero que tuvo una aceptación impresionante, y que fuisteis muchos de vosotros los que la hicisteis para los días festivos y nos mandasteis hasta las fotos! Es super sencilla, y vas a quedar como un autentico profesional de la cocina. Es muy fácil de hacer, y no se tarda nada. Además, lo puedes hacer de un día para otro, así que el trabajo simplificado!!
Estos canapés de pollo, jamón y queso son ideales para la cena de Nochebuena, Navidad, Reyes, Año nuevo… la vas a disfrutar, ya lo verás. y recuerda, no te pierdas ninguna receta con el hang tag #recetasdenavidadconLuigi.
Receta para cuatro personas
Duración: 1 hora
INGREDIENTES:
– 8 Pechugas de pollo finitas
– 8 lonchas de Jamon serrano
– 8 Sabanitas de queso
– 1 Tomate para decorar
CÓMO LO HACEMOS…
Extendemos las pechugas de pollo y las echamos sal (no mucha ya que el jamón da sabor).
Encima de cada filete extendemos una loncha de jamón serrano y una de queso partida en dos.
Enrollamos el filete y lo envolvemos en papel de aluminio como si fuese un caramelo.
En una olla ponemos agua a cocer, cuando este a punto introducimos nuestros paquetitos de aluminio y dejamos cocer 40 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo sacamos y dejamos enfriar en la nevera, al menos 6 horas.
Transcurrido ese tiempo, las sacamos y desenvolvemos.
Cortamos con un cuchillo afilado en porciones de unos 3 cm de grosor.
Una vez cortadas, en una fuente las colocamos y cortamos el tomate estrellado para decorar.
Puedes presentarlos de mil maneras, como canapés, sobre tostas de pan, con lechuga… deja volar tu imaginación que casi casi es Navidad.
#recetasdenavidadconLuigi
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