Pechugas rellenas con setas, jamón y queso

Pechugas rellenas con setas, jamón y queso

Pechugas rellenas con setas, jamón y queso ,historia:


Receta de pechugas rellenas

Hoy os quiero enseñar a preparar unas deliciosas pechugas rellenas de setas, jamón y queso. Una receta muy fácil con pechugas de pollo, que son uno de los productos más utilizados en la cocina casera. Siendo el pollo la carne más consumida del mundo, si hablamos de partes del pollo, diría que la que más se emplea en la cocina es la pechuga, seguida por las alitas.

En este caso, vamos a coger 2 filetes de pechuga y vamos a hacer una especie de sándwich poniendo un filete de base, luego jamón, queso y unas setas, y finalmente otro filete. Luego empanamos y freímos. A grandes rasgos, esta es la receta que os voy a enseñar en el día de hoy. Os recomiendo ver el vídeo y leer con atención el paso a paso de la receta, porque siempre hay detalles importantes para su elaboración.

Ingredientes



Huevo

Aceite para freír

Sal

Pan rallado

Setas

Lonchas de jamón serrano

Lonchas de queso

Filetes de pechuga de pollo

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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