Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso o Cordon Bleu

Pechugas rellenas de jamón y queso o Cordon Bleu


Esta receta de cocina de pechugas de pollo rellenas de jamón y queso o que también es bastante conocida como Cordon Bleu os va a hacer las delicias en casa. Éxito garantizado. Ingredientes

1 filete de pechuga de pollo
1 loncha de queso de sándwich
2 lonchas de jamón cocido
1 huevo
Harina de trigo
Pan rallado
Sal
Paso a paso
Paso 1

Lo primero que tenemos qe hacer es abrir los filetes de pechuga en el caso de que sean muy gordos.

Paso 2

Ponemos el queso y el jamón cocido en el interior y cerramos para que nos quede como un bocadillo.

Paso 3

Pasamos por harina, luego por huevo batido y acabamos pasando por el pan rallado. En caso de que queramos un doble rebozado pasamos de nuevo por huevo y pan rallado.

Paso 4

Freímos en abundante aceite de oliva bien caliente hasta que esté dorado por las dos caras como podéis ver en el vídeo.

Para hacerlo un poco más ligero podéis usar una guarnición de ensalada

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso o Cordon Bleu es contenido original de RECETAS online.



Fuente: este post proviene de Recetas Online, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las alubias con almejas son un plato ideal para consumir en cualquier época del año pero están especialmente buenas al final del verano. Ingredientes 400 gr de alubias 1 tomate pequeño 1/2 pimiento ve ...

El caldo de pollo es muy útil para la elaboración de infinidad de recetas, otro imprescindible de nuestra cocina. Ingredientes 1/2 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2 litros de agua 2 carcasas de pollo Sa ...

El caldo de pollo es muy útil para la elaboración de infinidad de recetas, otro imprescindible de nuestra cocina. Ingredientes 1/2 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2 litros de agua 2 carcasas de pollo Sa ...

El caldo de verduras es la base para la elaboración de muchas recetas y por tanto imprescindible en nuestra cocina. Ingredientes 1/2 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2 litros de agua Aceite de oliva Sal ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Pechugas rellenas de jamón y queso o cordon bleu Las pechugas rellenas de jamón y queso o cordon bleu es una de esas recetas fáciles que con pocos ingredientes bastante económicos que los puedes encontrar en cualquier super, obtendrás un plato ideal que te servirá para cualquier ocasión. Y a pesar de su nombre tan pomposo, estas pechugas de pollo pueden considerarse una comida muy socorrida. A m ...

recetas de segundos
Pechugas Rellenas – Cordon Bleu

Dicen que luego de la tormenta llega la calma. Estoy muy agradecida por mi salud y para celebrar quise preparar algo delicioso para la cena. Tenía un par de semanas por preparar este platillo pero con las citas médicas y los proyectos de las niñas había estado un poco corta de tiempo. Suelo hacer platos sencillos para la cena porque las niñas llegan con mucha hambre de la escuela. En los días ...

A la Plancha Comidas y almuerzos Para niños ...

Para 6 personas Tiempo de preparación: 25 minutos Qué receta más vistosa, rica y fácil de hacer. Estas Pechugas Cordon Bleu serán un éxito total en casa y más si hay niños pequeños. Siempre te digo que la combinación jamón y queso fundido siempre es acierto total. Acompaña estas pechugas de una guarnición a base de patatas o algo de ensalada y conviértelas en un platazo. Salen seis pechugas, así ...

EUROPEA RECETAS CON POLLO

Esta receta de pollo Cordon Bleu se puede preparar también con filetes de cerdo o ternera. Como sabes el Cordon Bleu es de origen francés y es similar a nuestros ‘sanjacobos’ tradicionales, pero se usa mantequilla y no se fríe. La receta nos la envía Joan Ferrer desde Barcelona. INGREDIENTES para 4 personas 4 filetes grandes de pechuga de pollo sin piel  Sal y pimienta 4 lonchas de ja ...

recetas de segundos huevos pechuga ...

¿Qué cenamos hoy? Pues unos ricos Cordon Bleu o lo que es lo mismo pechuga de pollo rellena de queso fundido y jamón york o, en mi caso, pechuga de pavo. Después de estar bastante tiempo sin cocinarlos, ya sabéis tema de operación bikini, dieta y todo que conlleva el buen tiempo, así que decidimos que podíamos hacer un "kit kat" y permitirnos un lujo. Y dos variantes que hicimos del Cord ...

carne cerdo cocina internacional ...

El Cordon Bleu es un delicioso plato muy jugoso, tierno y lleno de sabor. Este es un plato cuya procedencia data de Francia, donde se distinguía a los mejores cocineros con una cinta azul “Cordon Bleu”, con la que solían atar sus delantales. Uno de esos cocineros tuvo la brillante idea de preparar los escalopes de ternera, envueltos en jamón y queso y después rebozarlos en pan rallado ...

general carnes

El Cordon Bleu es un plato muy conocido por muchos comensales estadounidenses. Este plato consiste en rebanadas finas de jamón y queso enrollado dentro de una pechuga de pollo. 500 g de pechuga de pollo 60 g de parmesano rallado 5 lonchas de jamón cocido 5 lonchas de queso 1 huevo 1 cucharada de harina 1 poquito de sal Pan rallado para rebozar 1 huevo batido para rebozar Lo primero que debes hacer ...

RECETAS cordon bleu pechuga ...

Inicialmente tiene su origen en Francia, y consiste en un plato de carne envuelta en jamón y queso, y finalmente empanado y frito. La carne que se usaba en sus principios era de ternera o de cerdo, pero poco a poco fue evolucionando y se fué usando pavo,pollo e incluso cordero. La mayoría de las recetas de cordon bleu o san jacobo son las que se conforman de carne de pollo, concretamente pechuga d ...

CORDÓN BLEU LA RECETA QUE ENAMORO A LA MONARQUÍA FRANCESA DEL SIGLO XVI Tengo un grupo de amigas en el whatsapp que hace 29 años no nos veíamos; hasta que llego ese gran día para el reencuentro. En el cual el menú era pechuga de pollo o cordón bleu lamentablemente yo no pude viajar a mi país Ecuador para reencontrarme con ellas . Esa es la razón por lo que decidí compartir esta receta tan origi ...

Sin categoría cordon bleu económico ...

En esta receta de pechugas de pollo cordon bleu o milanesas de pollo te cuento paso a paso cómo rellenarlas fácilmente y el truco para conseguir unos filetes de pechuga muy finos. Se preparan en un momento y son ideales para preparar cenas rápidas. Si tienes niños en casa, verás cómo triunfan. Es una de esas recetas a las que recurrirás en muchas ocasiones porque se prepara con ingredientes que to ...